最近可谓是倒霉透顶，为了矫正牙齿就定了张票回济南，千不该万不该的为了方便，提前在网上订了票，但最后还是因为周末的大堵车，提前2小时出门等到南站的时候，还是晚了，只剩几分钟的时间，急着赶去，正好停止检票，到底票废了，手机也在急忙中再次丢了，真是牙还没看呢，先损失了不少，真是越急越容易出错，这都不知道是丢的第四部还是第五部手机了，简直成了丢手机专业户了。

    没曾想第二天一大早就收到一部新手机，这才知道原来我哥从我妈那知道了这件事，于是在我不知道的情况下重新又买了部，还对我说手机丢了就丢了，人没事就好。听到这话难过了一阵子，因为年前就丢了一部手机刚给我买的，这次因为对手机的不在意又给丢了，都感觉有些对不起我哥了，对于我这个迷糊的妹妹虽然经常损我，但一到关键的时候总是又那么的关心。

    再来说说菜，前有素食佐拌酱搭配着做凉粉炒鸡翅根，后有这个豌豆虾仁炒饭，做好一份炒饭最重要的就是用剩米饭，再来就是把蛋液浸入米饭里，会使剩米饭快速的散开，炒的时候米饭就会粒粒分明了，选用的食材可以根据自己喜好来添加，我这次主要用了豌豆和虾仁，作为配菜，因为这个时候还是豌豆的季节，必须好好利用起来。金黄的米粒，五彩缤纷的配菜，加上用素食佐拌酱翻炒，吃的时候都会有股酱香的味道，比普通的炒饭味道更好了些。

食材：

剩米饭300g，豌豆100g，虾仁100g，胡萝卜80g，鸡蛋1个，香葱10g

调料：

素食佐拌酱35g，料酒1勺，白胡椒少许，鸡精少许，盐少许

分解图：

1：备好食材。
2：虾仁去除黑线，用料酒，白胡椒，盐腌制1小时，蔬菜切小丁。
3：剩米饭用筷子搅拌开，加入蛋液，再次搅拌开。
4：锅烧热，倒入适量的食用油，倒入蔬菜丁翻炒均匀。
5：加入虾仁。
6：翻炒均匀，盛出。
7：另起锅，倒入米饭，快速的翻炒下。
8：加入素食佐拌酱。
9：翻炒均匀。
10：加入配菜。
11：翻炒均匀，加入盐，白胡椒，鸡精调味。
12：盛出，即可。

                        

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