南瓜葡萄干花环包(中种)

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分类: 面包 |
这面团怎么玩怎么好看
今天的花环比上次做得好
无论是颜色还是花纹都要好得多
经过几个小时的等待后,成品变成自己所期望的样子,比什么都开心!
原料:
做法:
3、盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟,分割成8份,滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。(图1)
5、把整好形的面团排在模具内(图5),再放到烤网上。
7、最后发酵结束,表面刷蛋液。
8、入预热170℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右至上色