5分钟蒸出最鲜美的宴客菜【丝瓜蒸虾球】_苏苏爱美食

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5分钟蒸出最鲜美的宴客菜【丝瓜蒸虾球】

(2015-06-25 07:39:58)

标签：

苏苏爱美食

蒸菜

宴客菜

丝瓜虾球

美食

分类：家常中菜

夏季最爱一些快手滴，
美味又好吃的菜菜，
这道漂亮滴丝瓜虾球，
就是超赞的夏日菜，

真真是漂亮又诱人！

翠绿的丝瓜顶着嫩红的虾球，
不仅造型漂亮讨巧，
而且低脂营养美味，
口感鲜嫩又爽滑，

是一道赏心悦目的宴客菜。

炎热的天气，

只要把虾球造型按我的法子做好，

简简单单摆好盘，

只需要5分钟就可以蒸出好滋味，

好吃到没朋友哦！

材料：丝瓜250克、鲜虾9只、大蒜20克、盐适量、白胡椒少许、淀粉5克

做法：
1、丝瓜洗净去皮去头尾切成大约5厘米小段备用。

2、鲜虾去皮去虾线，从背部三分之一处切开一条口子要穿透。
3、将尾部从其中掏出形成虾球，加入盐拌匀。
4、撒上白胡椒拌匀，将切好的丝瓜摆盘。

5、丝瓜上顶着做好的虾球，大火烧开锅蒸5分钟取出倒掉水分。

6、大蒜去皮剁成末。

7、热油爆香大蒜末，加入水淀粉。

8、加入盐将汁出锅淋在丝瓜虾球上。 (这里喜欢可以加鸡精）