糯米酿红枣，老早的时候吃过了，上桌的时候觉得挺好玩的，娇红的枣子，里面藏着嫩白的糯米糍，若隐若现，恰似娇柔的小美人被藏起来了！

    自己当然不知道被藏的滋味，也不可能被藏哈哈，但他日倘若俺男人来个金屋藏娇，那滋味儿……想着都觉得心里难受，不过，现在这碗“金屋藏娇”大家都可以但试无妨，没有界越道德的风险，还相当甜蜜蜜哈！

    红枣搭配糯米其实相当不错，红枣有“每日一颗枣，终身不显老”的说法，糯米有养胃的功效，但是这道甜点最好吃的还是热着吃，冷了糯米团会变硬，口感变差，对于消化能力不好的人来说消化起来就比较困难。

      谢谢新来的朋友，好友已经不能再添加了

                  喜欢居然同学的朋友，请加关注咯！

点击进入居然的围脖

用不完的糯米团我全部搓成这种珍珠小丸子：

可以用来制作另外一道甜点：黑白鸳鸯点

居然出品：金屋藏娇

材料：红枣120克 糯米粉150克（热开水75克左右，用来和糯米粉，糖15克 （保留）

步骤：

1、    备好材料

2、    红枣洗干净（如果是很干的红枣还要泡软），用小刀中间切开一条口子到枣核位置，

3、    剪去核，

4、    成品是否美观，枣形是否剪的好也很重要噢，将所有枣的处理好

5、     糯米粉倒入热开水

6、    一边倒一边用筷子搅成雪花状，

7、    和成面团，小心烫手哦

8、    取一小挤面团，搓成小长条，塞入红枣中，然后轻轻捏紧，

9、    把所有的红枣都酿好

10、电饭煲烧开水，放入做好的酿枣，在枣盘子里倒入少许水，这样蒸出来的枣形比较饱满，大约蒸10分钟左右即可

温馨提示：

1 红枣剪核的时候比较麻烦，而且枣核两头尖，要注意安全

2 酿枣可以蒸，也可以煮，煮的话要在水里加糖，而且要水开后才能下枣子，还必须是小火，因为糯米面遇冷水会化掉的

3 糯米粉要用热水揉成团，不容易散开方便制作；

4 如果红枣不够甜，糯米粉揉成面团的时候要加糖，心太软（金屋藏娇）用水煮的方法最好也加糖，我的糯米粉全加了糖。一半蒸的一半煮的，发现蒸的很甜，煮的就刚好。是因为我的红枣太甜了。

 




………………………………………………………………………………………………………………

更多零食小点心请戳文字链接：

   
 流沙黑芝麻汤圆 糖不甩 好彩萝卜糕 广式肠粉 

芝士薯蓉焗南瓜 杂果酸奶 莲蓉糯米卷 双色山药球

广式过年煎堆  自制爆米花   南瓜糯米糍  手工果牛轧糖 

 黑米丸子羹 南洋喳喳 蜜 自制椰汁 豆豆腐花

   
水果银耳汤 当归生姜红枣红糖茶  红豆莲子羹  芒果冰激淋

冰镇水果乐 胭脂瓜片 青梅酒 水果牛奶西米露

红豆黑米美颜粥 南瓜薏米羹 椰香黑芝麻糊 桂圆红枣豆浆

  
榴莲糯米糍  榴莲豆腐冻 冰镇龟苓膏  糖烤栗子

肉香芋头糕  咸水角   腊味糯米卷   广式马蹄糕