百科全说 陈允斌秘制泡菜
(2010-12-02 23:00:04)
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分类: 百科全说 |
泡菜制作独家秘方:
制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子(用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵)
1. 泡菜里不加一滴水,用的甜酒(把酒水倒出不要米);
2. 再加花椒20克,红糖20克;
4,最后放入粗盐
ps:吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜
百科全说 陈允斌秘制泡菜原文地址:http://www.changshengshu.com/yangsheng/yinshi/2529/
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