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【奶油红豆司康】
(2018-07-12 20:51:05)
标签：
美食烘焙下午茶司康快手 |
分类： 学而食习【点心】 |
买来的淡奶油一打开就是有点凝固的块状，应该是被冻坏了。
不舍得浪费，打发是不太合适了。拿来揉揉面还是可以的。
做包消耗得太慢，于是再一次捧出了心头好的司康。
淡奶油做司康确实是方便好吃~已加入懒癌患者豪华下午茶~
连做司康唯一的难点——搓黄油碎，都省掉了。
这个世界还有什么能阻止我们做司康！~
这个量是比较大的，如果喜欢小巧型的请多切几块。
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博文底下的小广告永远删不完实在糟心，所以关了评论。
如果有问题的话微博@我或者是私信或者是纸条都是会回复的，谢谢体谅！
新浪微博@糖小饼Halloween：
【奶油红豆司康】
方子自配，分量：比较大的8个
材料：低筋面粉250G，淡奶油200G，香草糖32G，盐1G，泡打粉3.6G，蜜红豆100G
1. 低筋面粉加盐、糖和泡打粉混合
2. 加入淡奶油和蜜红豆
3.
用勺子不规则地切拌加翻拌成絮状。拌至无干粉即可。
4.
再用手团成圆形（不要揉匀，不用揉光，只要团起来即可）
5. 擀开成厚约1.8cm的圆饼状
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