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关于经常被问到的

生物系博士第四年在读。

所有东西都是做给自己吃的,没有开店也不接私家订单,如有雷同,那不是我。


[我的烤箱]:

大多数时候用的烤箱都是租的学生公寓自带的烤箱,型号不明,只有单上管可以加热没有下管很不好用,总之坑爹不值得推荐。

[我的相机]:

过程图大多为手机图,成品图为佳能60D+ 50/1.4的镜头

博文


 

清甜型的一款面包,给人的感觉一如它的名字那般。

 

不得不说我首先是被这个名字吸引的,看着就很有一番缱绻诱人的味道。
如果要我来起名的话,肯定是叫伯爵茶桂圆包,之类的o(╯□╰)o

 

然而很对不起这优雅名字的是,我好像把它拍成了黄脸婆= =
算了,自古红颜易殇美人迟暮岁月催人老。佛曰,不过一副臭皮囊。

哎呀,可是我就是爱瞧美人儿的好皮相。话说有谁不喜欢的吗?

 

算了,来上升到哲学,我们要透过现象看本质。
看本质啊,果然还是伯爵茶桂圆包....╮(╯▽╰)╭

 

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不需要用到烤箱的冻芝士系列新成员~

好吧其实方子捏了很久了,一直也没好好拍照就没写出来。

 

芝士部分用过奶油奶酪也用过马斯卡彭,效果都很好。

做饼底剔除出来的那部分饼干夹心不想浪费的话可以加到芝士糊里面去。

 

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(2017-08-15 03:46)
 


虽然外表走的是狂放不羁爱自由的路线,
内芯还是又弹又润又软萌的,有图为证不耍流氓。

最关键的是,这款包特别香!特别香!特别香!
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(2017-08-07 02:47)
 


很多年不做戚风,这还是前段时间突然馋戚风连着做了几款存下的图。
大量的红糖搭配可可粉,有不输巧克力的香醇。口感是非常轻盈润泽的。

早年试过各种款的戚风,现在基本固定做低粉量的款,口感特别轻润,我很喜欢。
低粉量加上高个子,有相当程度的膨胀,组织看起来有均匀孔状,不是特
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#新科技风味炉#柏翠新品云智能蒸烤箱PE8289WT评测报告



去骨鸡腿肉做的蒸鸡腿卷,只加盐打个底味,
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