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夏日清热下火汤,【翡翠皮蛋汤】

(2010-05-21 00:40:51)
标签:

美食

下火汤

皮蛋

翡翠

黄瓜

小贪吃熊

分类: 汤水-糖水-甜点

http://s9/middle/66ffa8f5g87092fc34dc8&690&690

今天起床后发现脸肿的更厉害了,上火,牙龈引起左脸肿起来。晚饭给狗狗做了红烧肉,自己可就吃不下饭。狗狗一见红烧肉就流口水,看他大口吃饭就觉得香、

 

(补上香而不腻的话梅红烧肉的图片)

 http://s10/small/66ffa8f5g870923815bf9&690&690

见昨天还剩一根黄瓜没吃,开始变软了,只能做汤了,配着皮蛋,给自己做一大碗翡翠皮蛋汤,降降火,从上大学开始每次牙痛都吃2颗皮蛋,然后就神奇的好了,从此我就认准了这办法,不知道在别人身上灵不灵。下次你不妨试试看,也没有什么坏处。

 

皮蛋是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。

据『医林纂要』说它能『泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛』,

坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
挑选皮蛋要小心,查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点,若有,则避免食用即可。

 

 

==============================翡翠皮蛋汤=============================

材料:黄瓜1根,皮蛋1个
配料:盐,香油

 

做法:
1. 三小碗水入锅,中火烧;
2. 皮蛋切小块放入锅;
3. 黄瓜切片,
   若是想吃软的黄瓜就在水开之前放黄瓜,我喜欢软的,而且我的牙还痛着;

   若是想吃清脆的则等水开之后再放。
4. 水开起后2分钟就可以关火了
5. 汤碗里滴一点香油,把煮好的翡翠皮蛋汤倒入汤碗里即可。

 

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夏日特别篇:

 

http://s1/small/66ffa8f5g8a92baacacc0&690&690       http://s5/small/66ffa8f5g887c6a1abe54&690&690       http://s10/small/66ffa8f5g8838657703e9&690&690

  【皮蛋拌豆腐】             【冰糖银耳雪梨羹】                【寿司】

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http://s2/small/66ffa8f5g87d1d03fe5b1&690&690      http://s9/small/66ffa8f5g87092fc34dc8&690&690

   【鸡蛋炸酱面】              【水果沙拉】                【翡翠皮蛋汤】

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http://s4/small/66ffa8f5g86e241f12523&690&690      http://s3/small/66ffa8f5g842208721a22&690&690

 【凉拌麻酱鸡丝】             【酸辣蓑衣黄瓜】             【炸辣椒油】

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http://s14/small/66ffa8f5g8b0f82aa5b4d&690&690

      【酸梅汤】

 

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