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被哄抢光的好吃曲奇——肉桂杏仁曲奇
(2014-10-08 20:33:58)
标签：
美食假期游肉桂杏仁粉曲奇 |
分类： 饼干 |
假期就是玩玩吃吃喝喝长长肉
我们这个假期过得有点特别
1号接贝儿回来休整
2号给各家老人过老人节
这都很好没有问题
3号终于可以走出去了
可考虑到假期景点人多贝儿又不愿走远
原本想去的地方只好搁浅了最后选择就近
三人终于决定向招远罗山进发
途中尿急
走到大秦家正好赶上村集
我和小哥就各种打听哪里有厕所
相信么集市上的大姐告诉我：
找个没人地方解决吧这里没有公厕
然后找到一个什么果蔬站这里总该有吧
开门的是个姑娘一打听结果人说：我们这里只有男厕没有女厕
而且男厕只有男士用的便池
我和小哥带着疑问互相对视心想：
小曼，那你是在哪里解决呢？
最后终于看到个派出所这才解除“隐患”继续前进
小哥听朋友说从后山可进去罗山
然后小哥一路打听着就往后山去了
这也没问题
到了后山景色虽不算美却也只能是既来之则安之了
哪料想这会儿小妮子不干了
说是这样爬山会把鞋子弄脏了
好歹说通了继续上山眼前却是一座座坟墓
这会儿我不干了总觉得不好感觉
贝儿见势添油加柴
小哥无奈最终只好掉头回来
此时已经到了午饭时间小哥说先去吃饭
到得勾上镇选择一家店面整洁干净的饭店
点了肉末粉条 地三鲜 炒头菜 重庆麻辣鸡
在我点麻辣鸡的时候就见一个吃饭的小哥突然惊异的看了我一眼
服务员说麻辣鸡要稍等一会儿
很快就上来三道菜
在我们都吃饱的情况下麻辣鸡还没上
小哥说没问题上了也就吃了撑不着
正说话时只见服务员端着一个大盆（大的不锈钢盆）放桌上
顿时三人都傻眼了
人家的麻辣鸡是一个整鸡外加和鸡一起炖的土豆
绝非我们以前吃的那种一盘没几块的浇汁麻辣鸡
此时我明白哪位小哥惊异的眼神了
俺家小哥问这一盆多少钱？
服务员说“三斤半的鸡，一斤18元
小哥笑了说：还真不贵
然后每人尝了一块不麻不辣
小哥说打包带走回家再重新回锅
出的饭店小哥说换个景点去天崮山
出的饭店小哥说换个景点去天崮山
没搞错吧酒足饭饱之后怎么爬山呢
然后我们就这样从烟台跑到招远吃了一顿奇怪的饭后回家了
后来的这两天参加婚宴然后这个假期就这么没有然后了
好了说说今天上的饼干吧这才是正事
考虑到小妮子住校生活对零食的需求
以及选择零食的问题上我是用了脑筋的
最后选择给她做肉桂杏仁曲奇
一来可以给小妮子解馋
二来因肉桂的药用价值对小妮子特别适合
很多人对肉桂特殊香味有点抗拒
其实对我来说话是很美味的
至少我很喜欢肉桂的味道
不犹豫且不管她爱不爱吃做来就是了
在学校没有零食的情况下她就没得选择啦
国庆假期接她回来还是老一套的各种问
小妮子说：没想到妈妈那个肉桂饼干被舍友们哄抢光了
都说好吃
看吧看吧在学校里一定是好东西
关键是她原本就是很好吃的曲奇
材料
无盐黄油100克 低粉100克
糖33克 杏仁粉33克
肉桂粉1克 泡打粉1/4小勺
做法
1、黄油加糖打至蓬松
2、泡打粉和低粉混合过筛加入黄油糊中
3、再加入杏仁粉
4、用刮刀轻轻拌匀呈面团
5、勺子蘸水后挖出大约15克的分量放入烤盘中
6、用勺背压平面团
7、再用叉子在表面压出纹路
8、入预热好180度的烤箱 中层上下火 15-18分钟
啰嗦：勺子挖面的时候尽量蘸水后再挖，否则会沾。
另外你也可以装入裱花袋中挤出曲奇的纹路
我是太懒直接用勺子搞定了
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