每年的情人节这天

大虎都会记得在下班的路上捎上一点儿小礼物回来

记得他曾乐滋滋滴买过一瓶插着一束玫瑰的花瓶回来 结果回到家我一问价格

才知道他被人狠狠地宰了一把 而且花瓶加水进去还渗水！

还有一年的情人节他又带回来一个【大菠萝面包】

神情庄重的献给我  因为就在前一天他得知我爱食金润发的【大菠萝面包】

去年 大虎又买了一盒美丽的巧克力回来 据说准备避开小虎悄悄的送给我

结果 看着儿子的红润腮帮子 他竟然叛变老

把巧克力送给了我们的小情人----小虎！

待我第二天反应过来时 连盒子里巧克力啥摸样都没瞧见

因为全都被小虎干掉老！

今天 我坐在大虎帮我买的的红色吧凳上

将我满怀的柔情 一点一点滴包进这些【豆腐皮蟹肉卷】中

让我们一家人在这个充满寒意的情人节里温暖度过吧！

                     【豆腐皮蟹肉卷】

材料：豆腐皮四张 肉末半斤 剥好的蟹肉半碗 茄子两根 葱 姜 蒜瓣

 


步骤：

1、豆腐皮蟹肉卷：

   将肉末加生抽、黄酒、盐、葱姜碎拌匀后再加入蟹肉

   每张豆腐皮切成四小张

   取一小张豆腐皮放入一小坨肉末像叠包袱一样叠好以此类推全部包好

   平底锅入少油将豆腐卷入内两面煎黄

   加入一点生抽、盐和黄酒小火煮十分钟即可

2、干焙茄子

   茄子去皮洗净切滚刀块挤去多余的水分

   炒锅入油待油热时倒入茄子翻炒茄子软榻后放入一点老抽、豆豉和蒜瓣小火翻炒 最后加少糖兜匀

3、将豆腐皮蟹肉卷放入焙好的茄子中一同烩五分钟左右 起锅装入盘子里

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