新年的这顿团圆饭 应该是每个家庭的一个很重要的大餐

不仅要求饭桌上的菜菜好吃、新鲜、营养 最好还能吉祥喜庆一点！

所以这道营养健康的【银耳南瓜羹】一出锅后

金灿灿的着实的喜庆！

  【银耳南瓜羹】

材料：南瓜泥 银耳 枸杞 红枣

做法： 

银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块

枸杞、红枣洗净备用

南瓜泥是在超市买的成品舀出适量备用

冷水入银耳大火煮沸后转小火 加冰糖往一方向搅拌

待小火炖1小时后 放红枣、枸杞、南瓜泥

继续炖一个小时等银耳化了、汤汁粘稠后关火！