今天给大家奉上最棒的春节宴客餐后甜点，

芝士杏仁派。

第一，视觉上美翻了，

第二，味道上棒极了。

这样的一份甜点端上桌，

绝对高大上，

绝对镇得住场面，

让你的春节家宴餐桌华美落幕。

我真是超级喜欢派，

餐后甜点也最喜欢搭配派，

好吧，

这是我最喜欢的，

所以把我觉得好的东西分享给大家。

今天是个阳光明媚的日子，

纯纯和文文两位姑娘先后来看我，

都出落的更加美丽，

对生活和的人生都有了更加清晰的方向和认知，

文艺范儿的两个孩子，

我真喜欢她们的状态。

啊，今天是李boss生日呢，

生日快乐，

2015要顺顺利利的哦。

塔皮材料：无盐黄油50g、糖粉40g、盐1/8小匙、低粉100g、蛋25g（约半个鸡蛋）。

塔皮做法：1、黄油室温软化，分2～３次加入糖粉和盐，打发至颜色变浅、体积变大。

2、分三次加入蛋液，打匀。

3、筛入面粉，用刮刀切拌混合后揉成面团，蒙上保鲜膜，入冰箱静置半小时以上。

4、将面团取出，放进大号保鲜袋，擀成3mm厚的圆片，放入冰箱冷冻五分钟，面皮变硬，容易操作。

5、把面皮从冰箱取出，剪开保鲜袋，掀开一面，翻过来蒙到派盘上，隔着另一面的保鲜袋用手将面皮和派盘贴合，去除多余派皮，入冰箱冷藏二十分钟。

6、用叉子在派盘上叉些小洞。

7、烤箱预热180度，中层，烤二十分钟，出炉。

芝士糊：奶油奶酪125g、黄油25g、糖45g、蛋1个、低粉12g、牛奶50g。

做法：1、奶油奶酪、黄油、糖、鸡蛋拌匀。

2、筛入面粉切拌均匀，加入牛奶拌匀，倒入烤好的派皮中。

3、烤箱预热180度，中层烤20分钟。

4、杏仁加蜂蜜拌匀，涂到芝士派上，将整个表面淋上一层厚厚的蜂蜜，烤箱中层，继续烤10分钟即可。

 暖暖的派

 
      李子派                    蓝莓Galette
 

芒果派             油桃派 

                                                                 核桃派                香甜樱桃派

奶油苹果派         紫薯派

  香酥草莓派            鲜奶油香蕉派 

 甜梨派             紫薯派（飞饼版）