加载中…白灼菜——健康减肥的给力菜
(2011-03-25 08:25:44)
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分类： 菜·清·味 |
最近真忙，忙得我都脚打后脑勺了，睡眠也严重不足，困得我滴哩当啷的。躺床上耍赖皮死活不起，气的爷要命，估计我们送他上班走习惯了，突然停了，他孤独了。今天我表现很好，爬起来继续带着阿蒙送他去，我管这叫惊喜。爷看到这里肯定想：有多远滚多远。累是真的好累，但心情好是真的，每天爬起来，伺候走了爷，我都会端着饭碗边吃边聊地跟Grace视频一段，她在电脑那头，地球的另一端，欣喜若狂地给我展示她在家门口的mall里掏到的硬货，晒完了，两个开心的女人对这交流一下今天的餐饭，说说八卦，聊聊天，她说这样的日子太好玩了，我也觉得是。
最近朋友们知道消息，都让我跟她商量带点自己的东西，那个紫草膏，据说国内假货漫天了，去年妞送我了一个真好用，今年我算了算我和爷的姐姐家各来一个，两边爸妈家再来一个，自己留一个，就要5个了，如果再多来2个预备着送朋友，那就一个人就小10个了。我们都纳闷为啥国内咋卖那么便宜，我们不算是运费和税费，也不行。后来我说不卖，只供个人使用就行。夏天我是太怕了，蚊子老欺负我，我又咬不回来，坚决不用蚊香、杀蚊液，只能干瞪眼了。Grace已经跑了2个商场看，都没有找到，所以，Grace小盆友，紫草膏是必须完成的任务，继续加油了。
星期一刚说工作结束，我要躺倒看书喝茶晒太阳，大家还都很支持的时候，国际快递的电话就来了，让我去取货，当时我差点就地打滚死活不去了，结果听说箱子破了，需要亲自验货，我当时就急了。跑去一看才丢了200多的东西，立马高高兴兴的抱东西回家。妹妹问我索赔吗，我想都没想就摇头，幸好没把重要的大东西丢了，小的丢了，就算了，索赔太麻烦了，妹妹无语……
妞们都说妹妹是个把家虎，后来妹妹说，我这个人是这样的态度，她们不把家都不行。哈，世界是平衡的，有我这样的心大鬼，就一定有妹妹这样的把家虎守。妹妹问我帐怎么记，我跟她说，我是个糊子，别问我，问问我们的掌柜的，她会告诉妹妹怎么办，这种太复杂的我处理不了。妹妹继续无语，还好她跟我久了，了解我，从我手里过的钱，她习惯性地接过来再来一遍，错是常态，对了会激烈鼓励。争取快点3颗星，我们就可以增加帮手了，4个女人排了一下队，Grace算是老大了，采购的重点部分，妞排老二，她负责记账管理，悲催的我居然是小三，一群人没怀了好意地坏笑着，我踢，妹妹当小四，当的尽职尽责滴。算了，小三就小三，小三招人疼，看我多会排解啊。
活佛来了，嘿嘿，被我“哭”来的，这回他要多待几天，我最欢喜他在，说话聊天是通透的，他说的我明白，我要表达的他懂，这种感觉很好。唯一就是觉得他辛苦，弟子多，每个人都追着他说话，我个性里有些怪怪的地方，人们都挤着追的时候，我总是离开，没人陪伴时我会去，上次来，他单独给了一天时间我们两个说话来的，这回，我就躲起来，让他把时间给别人吧。特高兴的是东西到了，很漂亮，很好，活佛说其实他心里很感谢这么多人的支持和慈悲心，很想亲自去拉萨采办这些，我笑说，从成本核算的角度来说，飞机票太贵了，不可以。其实他太辛苦，据说在大庆停留的日子里，每天睡不过3个小时，诶，活佛不好当，太辛苦了。我跟哥哥说，上回写他寺庙里有300个孩子，每个孩子每天10元，每个月就是9000块，被人揪出来说算错了，应该是90000，我觉得很丢脸，活佛在旁边坏笑，我不敢踢他，只好气啊气。以后不干丢人的事情了，算到数字要交给我的掌柜的看看。活佛那边助学的东西，星期一上，我会盯着他开光念经的，请他念一段最美好，最有祝愿的经。
继续上菜，很恭喜自己改风格了，以前的大肉菜把各位噎坏了吧，最近天天素。很感谢爷明白，爱惜身体是最高等的思想，他的晚餐变得及其清淡，同时体重也在稳步下降。身体好就是最好，我想跟他好好过一辈子呢。哈，这个菜应该是好好过一辈子的基础菜，仔细品能吃出菜本色里的甜来。
【原料】
卷心菜一个、葱丝、蒜碎、干红辣椒3根、油一勺、蒸鱼豉油1勺
【做法】
1、卷心菜大片剥开，放在水里加少许小苏打泡一下，去除上面的农药。然后用清水冲净待用，干红辣椒用剪刀剪小段待用；
2、锅里倒水，加一勺盐，烧开后，放入卷心菜直到水开后捞出来沥干水分后放在碗里待用。
3、将葱丝、蒜碎，干辣椒段放在碗里，一勺油放锅里，烧开后浇在上面后，加一勺蒸鱼豉油即可。
【小提示】
1、绿叶蔬菜烹调的时间不能太长，会破坏里面的维生素，焯水时只要水开即可捞出。如果感觉片太大，就用手撕开，别用刀切。
2、少吃盐，也是减肥的一个小关键，咸的菜会下饭，容易让人吃撑了，这个菜不要加盐，只需放一勺蒸鱼豉油即可，清清淡淡的有春天的味道在。
3、做菜尽可能的不加味精、鸡粉，那些添加剂最好少用，给家人吃的就要是最健康，最安全的。
嘿嘿，美好的清淡菜。
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