周六早起爷拉开窗帘突然喊：下雪了，我还被窝里迷糊呢，就看见爷的笑脸恨不得露出16颗牙齿，献殷勤地样子说，想吃火锅了，我翻翻眼睛说出去吃，爷立马翻脸，要在家吃，还要吃那种辣辣的，炒了鸡翅的，汤料最好还独特一点，味道香的他喜欢。5555555，他喜欢的多了去了，我要都弄的出来，那我还真就是大拿了，能极了的说。

总结了一下，人啊就不能能干了，能干绝不是褒义词，那代表着当牛做马地干活的说。俗话说，干的越多，错的越多，太能干了，不仅累的要死，还遭人诟病，所以说，当笨蛋不错，貌似贬义的意思，但事来了，笨蛋都靠后，能干的跳出去干好了，笨蛋安全啊。恩，这些我还是明白的太晚啊，貌似中了爷的奸计，我到现在才明白。很怀念很多年前，爷数落我怎么可以把鸡蛋煎糊，他冲上去每天3菜一汤的好日子。现在再让爷做饭，爷连个菜都不知道怎么炒了。想明白这些啊，很好奇那些拼命争能干名号的人咋想的，能干吗，其实笨蛋的说。以后啊，我也争取当个笨蛋，有事只配往后站，要啥啥不行，要啥啥不能的说。

以前我还不会做饭的时候，招待朋友时，我都是做火锅给大家吃，读书的时候，每年生日都是爸妈在家开煮火锅，招待我的朋友们，盛夏的兰州也热，大家伙流着汗吃辣火锅，从幼儿园到大学的朋友混一起，总是热热闹闹地high，爸妈也开明，两个人出去溜达，让年轻人热闹一下，很美好的回忆呢。老爸特逗，从我上初中开始，只要带男同学们回家，他就递烟递酒，吓得小童鞋们还以为老头试探他们呢，后来发现是真的给他们，也都一个个小大人般地拿一根抽起来，感叹我家老头咋能这好呢。

03年10月24号，我记得很清楚，那一天我和爷庆祝阿蒙在我家安家落户2周开了一个网友火锅聚会，在网上喊了一嗓子，来了一堆网友，一共两桌，辣的一桌，白汤一桌，都带了自家的狗，真是鸡飞狗跳的热闹的要命。某妞吃了我的火锅，我送她回家，感觉过意不去，带我去看她家的小猫，结果看了爱不释手，当即就抱了回来，这就是我的nono，哈，一顿火锅赚了条猫，算是很划算的了。那时候nono只有2个月，巴掌大呢，一回家就跳上爷的肩膀，跟爷一起咬嘴里的牙签，很有爱呢。没想到现在都7岁多了，成了一个大姑娘了。

下面就说说好吃的火锅底料怎么炒才够香，希望也能在招待朋友的时候，赚个猫或者啥的。

【原料】

火锅底料一袋、半根葱切片、姜片6、7片、蒜10瓣劈两瓣、辣椒一大把、鸡翅10个、啤酒2瓶

【做法】

1、锅里放油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，放入火锅底料。

2、炒化开火锅底料后，放入鸡翅，炒5分钟，裹住调料。

3、倒入两瓶啤酒，逐开即可

【啰嗦几句】

1、火锅底料我买的一般就是555的，别的很少用。无论啥牌子的，都可以这么炒。

2、啤酒是必须的，这么作出来的火锅汤料会很香，没有腥味，涮肉会好吃。

3、鸡翅这么炒，很加分，一般我们两人能吃十多个。也可以先吃鸡翅，再涮菜。

4、要烧壶开水，底料咸的时候，要加开水，当然有高汤更好。

5、吃火锅最好别喝两啤酒，伤脾胃，容易脂肪肝的说。如果非要酒助兴，喝点白的，用热水温了再喝对身体有好处。

6、千万别加盐或者生抽啥的咸味调料，底料可能会很咸，最好自己调料碗，盐的量要控制。

嘿嘿，两个人吃这些是不是很丰盛。爷主力吃肉，我主力吃菜，不打架的说，海带我会逼迫某人吃一点，尽管他不喜欢，香肠那个东西我不太愿意他吃的说，不过有的人是顺毛摸才好，断了不可能，那就配额制，吃香肠买一送五，一口香肠五口菜的说。

红彤彤的锅底，油还是很重地说。火锅菜吃不完，没关系，我有办法对付它。啥办法，下集再说。

最受欢迎的鸡翅，很给力的说。

那顿火锅换回来的猫——nono，总在小柳干活地时候，认真地看着，让我很尴尬的说。

菜菜的无肉不欢：

     
   菜式回锅肉           豆笋烧肉              土豆煮三文鱼         辣白菜炒五花肉

   
   红烧排骨小土豆          麻婆豆腐            蒜蓉荷兰豆            黑椒红酒牛排
   
  泰式酸辣鸡翅根         宫保鸡丁               糖醋排骨              醉鸡

   麻辣猪手              泡姜牛腩            菠萝鸡翅                香干腊肉

  
         红烧肉烧山药        豆豉香辣鸭        三杯鸡                吊锅鸡
   
     土豆烧牛肉           红烧带鱼             麻辣香锅            小炒黄牛肉
     

     农家小炒肉           浓香浇汁卤肉饭          土豆烧鸡              豆豉烤鸭架