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香干腊肉——玉树坚强

(2010-04-19 07:41:38)
标签:

香干腊肉的做法

菜菜的美食

香干的做法

腊肉的吃法

玉树

丹增

活佛

分类: 肉·香·味

香干腊肉——玉树坚强

我回来了,爷看到我,开始踏踏实实地发烧了,每次都这样,出去挺着,看到我就病,病的很安心,我自然怀着愧疚的心,努力地床前床尾地伺候着,结果爷还说我把他的肉都吃了,感冒发烧不能吃肉,这都不懂,气人……香干腊肉——玉树坚强

 

在回丽江的路上,爷打电话通知我,青海地震了,强震,第一反应就是距离玉树不足百公里的石渠,赶回宾馆,打给活佛电话,他说家里、寺庙一切都好,就匆匆挂了,然后就听说他跟丹增一起从沈阳赶去了玉树,他在那里也有寺庙。反应了半天,才想起来,丹增小弟弟的家就在玉树,这次肯定受灾严重了,不会劝人,只好发短信过去,希望一切都好,希望佛祖保佑那里的人民度过这一关。

 

维凯在大庆组织了物资,一路从大庆开去玉树,也请他带了我和淘气包的心意过去。上图是这次活佛跟丹增来北京,来家里坐坐拍的,丹增在玉树的家庭很尊贵,17岁突然决定出家,妈妈虽然心里不舍,但也放手让他走,跟着活佛学习佛法,是个很纯善、寡言、实干的孩子。听说开得宾馆也倒了,心内的焦急和忧虑自然不在话下,希望玉树坚强,青海坚强。为那里的人民祈福……

香干腊肉——玉树坚强

香干腊肉的做法:

香干腊肉——玉树坚强

 

 

 

【原料】

腊肉、香干、青蒜、郫县豆瓣酱一勺、生抽、糖、料酒

 

1、腊肉上锅蒸一下,水开后,10分钟即可,然后切片待用。

 

2、香干切细条,待用

 

3、青蒜切斜片,待用

 

4、锅里放油,加一勺郫县豆瓣,小火炒出红油,放入腊肉片,变色煸出油后,放入香干,翻炒均匀;

 

5、加一勺生抽、一勺料酒,半勺糖粉,翻炒均匀;

6、出锅前放入青蒜片,快炒几下,即可出锅。

香干腊肉——玉树坚强此菜最下饭
香干腊肉——玉树坚强

突然想这算荤还是素?哈哈,突然想起我曾经说的那句话:今天我家吃素,猪手……一群人倒……

 

丽江的片子随后上,图片太多了,我正晕呢……香干腊肉——玉树坚强happy:各位慢看,我是打酱油的……

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