现在发现，德国超市里越来越多内脏类的食品，真的是我这种人的福音。
一直没有想好怎么做猪肝，直到看了菜菜的食摄空间 里写的菠菜猪肝粥的做法，觉得很棒，于是来试验。结果……那是相当好吃。（其实张同学也不是每次做饭都成功的，很多失败的菜品都被毁S灭迹了……你懂我意思，哈哈哈）


原材料：猪肝、菠菜（冷冻）、葱姜


过程1，冷冻菠菜化冻。如果是新鲜菠菜要焯水后放凉。


2，大米提前用水泡一小时左右


3，猪肝切薄片，用姜片、料酒、少量水、盐腌制半小时左右


4，将腌制好的猪肝放到开水中焯一下，猪肝两面变色后即可捞出。


5，大米熬好粥底，加入猪肝、菠菜，加盐调味。十分钟后完成。


水能载舟，亦能煮粥。何以解忧，唯有稀粥！吼吼，更多粥品欢迎点击链接！

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最后，感谢大家的欣赏支持。