这学期我把以前的羽毛球课改为了爵士舞。
放弃羽毛球主要是搭档太难找了。如果和德国人对打，男的不说，就算是女生，那球风也是相当彪悍。德国女人的粗壮世界排名也是前三的吧。还好是羽毛球，这要是足球或者篮球，撞我一下我能飞出半米去。
有一次看到一个印度小女生，瘦瘦弱弱的样子，我心想，终于有个软柿子了。于是和她对打。一局、两局、三局……我这边打的小宇宙都快燃烧了，人家居然是汗都没出的样子。敢情是靠体力取胜！
考虑到为国争光不缺我一个，我就撤了。毛爷爷说的对，敌进我退嘛。
说到爵士舞，我本来是想运动一下减肥的。结果一看德国教练的体型，我放弃了……和她比起来，我可是太苗条了。而我的身体柔韧性也不差，就是很不能忍受，德国这边的舞蹈动作都是顺拐的。
有机会我带相机去拍几张照片给大家看看。也许这是我运动摄影题材的起点吧。

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材料：

猪排骨、糖、生抽，老抽、醋、料酒、葱段、姜片、油、盐适量。

做法：

1、猪排骨剁成5厘米长的段，焯水。然后排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟。

2、排骨上锅蒸酥烂（约30－40分钟）

3、蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用。

4、锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄（用大火，时间不要太长以免肉质发硬）。

5、锅中留底油，将糖放入熬化，放入排骨，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，烧几分钟。

6、待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。

罗嗦几句：
1，蒸熟是为了防止外焦里嫩。
2，出锅前点醋是为了提味，因为在烹饪中一部分醋会挥发的。

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