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【麻香紫薯球】
(2011-03-10 10:35:15)
标签：
83小钟点心紫薯球芝麻紫薯油炸食品漂亮紫色美食 |
分类： 【零食，主食，面点】 |
同样是薯类，紫薯和红薯的外形很像，区别在于一个是红芯，一个是紫芯。市面上，红薯1.8元／斤，而紫薯却是3.8／斤。
所以说嘛，外在不重要，有内涵才是关键！
有内容才有身价～～～
！！！
！！！介绍一款女生们都会喜欢的小点心－超级无敌美丽【紫薯球】
材料：紫薯，糯米粉，牛奶
步骤：
1.紫薯去皮切片入锅蒸熟后压成泥。
2.在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶，和成光滑的面团。
3.把面条揪成一个个小剂子，用手慢慢搓圆做成薯球。4.薯球表面沾薄薄一层水，滚上芝麻。
5.锅中放油，油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。
1.特别特别要强调，薯球炸熟后要马上起锅，不要久炸，薯球里因为有糯米粉的加入，炸太狠会容易膨胀的。
1.喜欢吃甜的可以在和面团的时候加点白砂糖。
2.步骤4在薯球表面先沾薄蔳一层清水再滚芝麻，会让芝麻附着更牢。
（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）（^_^）
继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~
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