你说，人心里是不是都有“阴暗”面的？

那天做菜时脸挂彩了，于是做了关于“你亲历的厨房事故？”的投票。那个，我必须申明下，我真不是故意的，可是，看到那么多人都有这样那样的厨房事故时，我咋这开心咧。。。

呵呵，真好！原来不止我才那样，心里一下平衡多鸟。。。

还有昨天，我不小心把笔记本砸了，我发现看到这段的童鞋明显就表现得很兴奋。还有更夸张的，那个谁，我就不点你名了哈。。。至于嘛你。。。还特意给我写邮件说，“其实我本身就是个冒失鬼，不过看到你连笔记本都能砸，我才发现，原来自个还真很稳重。最起码到现在为止，我失手砸掉的最贵的东西也就是3个盘子，这个成绩跟你相比较而言，真是差太多耶。。。”

我我我。。。。。。。。。。。。

好吧，算你狠！！！

（^_^）（^_^）（^_^）。。。我是“阴暗”心理的分隔线。。。（^_^）（^_^）（^_^）

来说吃。。。今天要吃的是--【甜辣鱿鱼卷】

话说这鱿鱼吧，可是我除了海带外，最早有吃到的海产品了。。。对于它，我的口味总是很强大。从粗矿味重型的到鲜嫩清淡型滴，统统都喜欢！

今天说的这款，适合喜欢甜辣味的童鞋~~~~嫩，甜，辣，鲜！做它全程花费时间不到三分钟，但是成品很出彩，卖相超好~~~

三分钟做道诱人海鲜菜——【甜辣鱿鱼卷】

材料：鱿鱼，青红椒，洋葱

步骤：

1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。

2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。

4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。

5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。

6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。

PS：

1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈。。。

2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！

3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，后面的料汁里也加些你喜欢的调料。

另外附上83小钟的其它几款美食，希望你也能喜欢！

欢迎点击图片查看。。。

蛋黄焗南瓜      煎糖糍粑

剁椒鱼头          蒜香椒盐虾

炸洋葱圈          麻辣鸡块   

橙香糯米糍        红酒鸡翅根     
 

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