家里养了两只母鸡，基本上每天都会下蛋，我妈把这些蛋都积攒下来，差不多时就会捎给我姥或者煮给孩子们吃。

    我家小猪最不喜欢吃的菜就是鸡蛋，不管用什么方法做，基本都不感兴趣。可是这次春节回家，我无意中发现了她一件很有趣的事儿，喜欢拣鸡蛋。

    母鸡下完蛋后都会“咯咯哒”的叫一会儿，就象听到吹号似的，这时小猪不论在哪干什么，都会立刻冲出去，钻进鸡窝把蛋拣回家，估计那会蛋都是热的。有时候看她在鸡窝前站半天，大概是着急鸡为什么还不去下蛋。以致于后来如果我们看见鸡下蛋了都不拣，专门把小猪叫回来让她拣，满足她的这点爱好。

    长大后，拣鸡蛋一定会是她记忆的一部分。。。那些年少的日子。

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主料：小对虾

调味料：精盐、葱、姜、蒜、麻椒、大料

做法：

    1、虾剪去长须和头上的尖刺。清洗干净。

    2、葱姜蒜切成丝备用。

    3、锅中放底油，放入麻椒和大料炒出味道再拣出扔掉。

    4、然后用炒过麻椒和大料的油炒葱姜蒜丝。

    5、倒入虾，同时加盐，虾炒变色后关火。

    6、出锅装盘。

温馨提示：

    1、虾最好选用河虾，不过北方河虾比较少，也可选用普通的个头稍小的虾。

    2、虾炒之前要控干水份。

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