加载中…
胡萝卜核桃餐包。缘起于一道经典甜点的面包。
(2013-02-05 09:09:16)
标签：
美食胡萝卜面包核桃烘焙 |
分类： 。面包。吐司 |
小聪明vs大智慧
我认识两个学长，一个是系里有名的才子，聪明绝顶又幽默风趣，简称A学长；相反，B学长就表现的平庸愚昧，一无所长。恰好，毕业后两人进入了同个小规模的公司。A学长以八面玲珑的本事很快融入同事们的圈子里，一惯被众星捧月的他，更是被称赞冲昏了头，觉得这世上没有他不懂的事情。他开始从一些微不足道的事情表示自己的立场与意见，单反别人说的事情有点差异他就马上开始批评以及纠正。可慢慢的连公司的管理以及生产上他也有了自己的想法，也充满了挑剔，往往一针见血，的理不饶人。B学长呢，本性愚钝，埋头苦干，别人叫他做什么就做什么，也不会想着那些有的没的耍小聪明逃避一些不想做的工作。
几个月后呢，B学长既然升为组长了，而A学长还停留在初级的职位。A学长对此决定愤怒不公，怎么也想不通明明他比较头脑灵活思维敏捷，怎么会被表现平常的同学比下去。其实他怎么能想到就是因为他的“聪明”才让他失去了升职的机会呢？他一般做事总是寻找捷径，好快速达到目标；看到别人的案例，在没有被咨询的情况下他也会“热心”的去建议同事如何修改以提高案例结果，让同事们经常开玩笑说他都快成第二个经理了。他优越的表现已经在不知不觉中给他的领导带了了危机感，所以在这场生存斗争中，趁他还有翻起大波大浪，就已经被别人给干掉了。其实聪明不是罪，只要不和自己的利益冲突那当然人人对会欣赏你的才华。就像B学长不一定真的傻，但在布满了潜规则的社会中，懂得“装傻”的人比较容易安然无恙的生存下来吧，这才算是真的大智慧吧。
家里的领导特别喜欢吃蛋糕，尤其对胡萝卜蛋糕独有钟情。不过现在偶强烈控制两位的饮食，不为别的，就是要预防三高啊～那偶妥协再妥协，做个和蛋糕味道差不多的面包吧，口感不同但吃起来味道也差不多～一样的香甜，骗过去了～
面包材料：
高筋面粉：550g
黄砂糖：85g
鸡蛋：57g（1个）
牛奶：200g
盐：5g
干酵母：6g
橄榄油：50g
胡萝卜蓉：100g（胡萝卜洗净擦丝）
肉桂粉：2小匙
核桃：30g
黄砂糖：85g
鸡蛋：57g（1个）
牛奶：200g
盐：5g
干酵母：6g
橄榄油：50g
胡萝卜蓉：100g（胡萝卜洗净擦丝）
肉桂粉：2小匙
核桃：30g
面包制作：
1。将所有面包材料混合一起揉至面团光滑。
2。揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。
3。发酵好的面团排气，分割成45g/个的面坯松弛15分钟。
4。面坯揉成小面团放入烤盘内。
5。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F/180°C，烤25分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
2。揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。
3。发酵好的面团排气，分割成45g/个的面坯松弛15分钟。
4。面坯揉成小面团放入烤盘内。
5。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F/180°C，烤25分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
胡萝卜不要怕！看下面怎么把胡萝卜变成美味美食，可以点击文字直接进去相关链接。
|
|
|
|
||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
喜欢
0
赠金笔