加载中…蓝莓胡萝卜马芬/玛芬。Blueberry & Carrot Muffin
(2010-07-19 05:00:57)
标签：
美食美容蓝莓胡萝卜马芬玛芬 |
分类： 。蛋糕。马芬 |
A:
植物油100g (偶用滴橄榄油)
细砂糖100g
牛奶215g
原味酸奶100g
全蛋1个
B:
低筋面粉300g
燕麦60g
泡打粉9g
苏打粉6g
盐2g
C:
胡萝卜165g (大约1个中等胡萝卜)
蔓越莓干85g
蓝莓400g
1。胡萝卜用料理机打成蓉。
2。B材料拌匀，待用。
3。植物油和细砂糖放入容器中打发。
4。加入蛋液打匀。加入牛奶和酸奶搅拌均匀。
5。加入1步的胡萝卜蓉。
6。加入2步的干材料和蔓越莓干。
7。蓝莓轻裹面粉然后放入面糊里。(面粉是为了防止蓝莓沉底) **不要过度搅拌。
8。中等马芬烤模内铺烤纸，添到8份满。**偶因为烤模有限所以剩余的放入一个小的陶瓷烤盘里 ^^
9。烤箱350°F，20-25分钟，以牙签插入不沾为标准。
总结：
1。酸酸甜甜的，口味丰富。^^ 。
1。酸酸甜甜的，口味丰富。^^ 。
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