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=这个搭配很新奇=空心菜杆炒蛏肉(附怎样摘菜奥秘)

(2009-09-02 06:00:06)
标签:

饮食

蛏肉

海蛏

海鲜

蔬菜

刘松仁

地中海

美食

分类: 尒中餐

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前天晚上和朋友们喝了点小酒回家,虽然喝得没他们多,还是有点小晕,开了电视,不知道哪台正好在播港剧《原来爱上贼》。我真是很久没看过电视剧了,不过这第一集播的内容真是蛮好看的,坐着就好好看了,刘松仁扮演的一个义贼总是劫不义之才来济贫,无意间在路上看到一个妇人和孩子被车撞,于是和这个女人的故事就这么开始了。我今天要八卦的就是这个女人的事儿。。。

 

她是一个家庭主妇咯,跟老公也看似恩爱,以为老公去了地中海,喜欢地中海的美食,所以在家操练准备结婚周年纪念日小露一手来浪漫一下,结果却总也做不好,偶然间在杂志上看到有一家地中海餐厅说做菜很正,于是就过去了,很巧,就是刘松仁同学开的,由于有过一面之缘,于是她求着刘松仁来帮她做周年纪念日的晚餐。某日刘松仁逛商场,无意间撞到他的老公和第三者在商场里,而且那女人还谈及到要他老公赶紧离婚。刘松仁觉得不妙,但也不知如何处理,果然,就在这对夫妻在地中海餐厅准备开始周年纪念日晚餐的时候,这位负心郎还没碰酒杯就说出了异常绝情的话:为什么你这么傻都没有发觉,其实我们早在两年前就应该离婚的,我也不是去地中海公干,我是和她去旅行了,我们不可能再在一起,离婚吧。

 

一个女人在自己认为最幸福的时刻接收到这样的讯息,可想而知,她是多么的震惊,内心的痛苦也是无法比拟的,最要命的是他孩子的抚养权还被前夫夺走了,用的手法甚是下流,在长期的让其在未知情的情况下以服用维他命丸的借口让其服用精神药物,导致去体检的时候体检报告中把这个服用精神药物的事情给列举了出来写入体检报告中,要打官司,法官肯定是不会把孩子判给一个有精神疾病的母亲吧,所以肯定是输定了的,这个男人实在太阴险,居然这样下套来害自己可怜的妻子,人神共愤。。。电视偶只看到这儿了,下回还有啥继续的,要等我继续看了才知道,但是结局应该不会太差吧,呵呵,而且一定是跟刘松仁会有那么一段也是坎坷的爱情,继续关注中。。。

 

=这个搭配很新奇=空心菜杆炒蛏肉(附怎样摘菜奥秘)八卦完了讲菜

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今天的菜大家不知道有这么做过没,我是第一次做,呵~~也是我无意间想起,就想试试。。。

海蛏肉和空心菜杆,没有了空心菜叶的软软的烦扰,清爽的一道绿色蔬菜和海鲜的搭配。

 

=这个搭配很新奇=空心菜杆炒蛏肉(附怎样摘菜奥秘)海蛏长这个样子的。。。。。。。。。。。

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原料:海蛏肉、空心菜杆、蒜末、红葱头油

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制作过程:

1、海蛏的泥很多,洗净后把肉挑出来再洗两遍,然后用漏勺把水控干备用。

2、空心菜杆整条洗干净后再摘成小段。

3、锅中座油,下蒜头爆香,下空心菜杆先炒一小会。

4、再倒入蛏肉一内炒制。

5、最后调入盐、鸡精和红葱头拌一下即可。

 

=这个搭配很新奇=空心菜杆炒蛏肉(附怎样摘菜奥秘)怎样摘洗绿色蔬菜:

家庭日常都会买绿色的蔬菜回来食用,你们是怎样摘洗蔬菜的呢?是先洗后摘还是先摘好了再洗呢?哪种更有利保证蔬菜的营养成分不流失,今天偶就来818。。。

答案是前者:先洗后摘。

为啥捏:原因就是摘好的蔬菜再洗,营养成分很容易从摘好的断层面中流失到水里,也会加速蔬菜的腐败哦,没摘前,可能腐败和流失营养成分的地方只有大枝条的两端,但是摘成小段后,你流失营养成分和加速腐败的面积就增加了N个啦,俺这样解释不知道大家明白不?就是成小段后,你断开的断层面就变成增加了好几个点,那几个多出来的点就成了流失营养和细菌入侵的通道啦。。。所以,蔬菜一定要先洗干净,再浸泡半小时以后再来进行挑捡和摘取哦。呵呵。。。

 

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走过路过不要错过咧~~新鲜的8款鲜味菜啦~~~点击图片即可查看

(感谢风中彩虹的博文教做图片链接,这是一学就会啦,哈哈。。。。。)

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      醋辣钉螺              泰式柠檬虾           咖喱小鲨鱼        马苏里拉鲜虾炒双笋

 

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     沙蚬两吃              鲜虾奶白菜        酱油水菜脯黄翅鱼         沙茶剥皮鱼

 

 

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