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夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻

(2011-06-15 08:57:47)
标签:

芒果布丁

美食

分类: 甜品#甜点

夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻

 

                       欢迎进入我的微博

 

     天气真的是酷热得不行,感觉离开空调就受不了。

     在炎热的夏天,是不是很想吃些冰镇爽口的东东呢?

     看到甜品店,是不是想一头就钻进去享用一番呢?

     别急别急,其实自已在家也能轻松制作冰爽可口的冻品,

     2分钟的制作时间,简单的步骤,非常适合懒人一簇哈!

     今天制作的这款芒果果冻,

     酸中带甜,

     勺一匙到嘴里,

     瞬间让舌尖感受冰凉的气息,

     再慢慢到咽下去,

     连胃也清凉起来了。。。。

    

    

  

夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻

 

   

     冰品虽然清凉可口,但是还是有些注意的事项:

   

     1、用餐前两小时或睡前,请不要吃冰冷的食物。

     2、激烈运动(运动产品,运动资讯)﹑大量流汗之后,切忌立刻灌冷水或吃冰冷食物。

     3、患有气喘﹑冠心病﹑高血压﹑胃炎﹑胃溃疡或消化不良等疾病的人,应避免吃冰冷食物。

    4、胃酸过多﹑胃溃疡的人,应避免过酸的冷饮。

    5、许多冷饮或冰品,都是高糖份﹑高热量的食物,糖尿病或肥胖者应避免食用。

     6、喝冷饮﹑吃冰品时,应注意清洁与卫生,以免吃坏肚子。

     7、享用冷饮﹑冰品时,应缓慢食用,切忌狼吞豪饮。

     8、儿童、老人或妇女月经期间,应尽量避免吃冰冷食物。

  


夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻  

夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻

   

    芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖 ,芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身,被誉为“热带水果之王”。

    芒果的营养:

    1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;

    2. 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;

    3. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;

    4. 降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;

    5. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

 


夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻

 

芒果果冻
    材料:

    清水------250克

    果冻粉----25克

    细砂糖----35克

    芒果------1个

 


夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻

制作过程:

    1、将芒果切成丁(芒果的切法请点这里)。

    2、将250克清水烧开。

    3、加入砂糖、果冻粉。

    4、用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解。

    5、待水温放凉降至不烫手,将芒果丁倒进去。

    6、再倒在布丁杯里,放冰箱冷藏至凝结即可。


 

夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻

 

 

9款适合夏天的美味:

 

     木瓜椰奶冻                   榴莲奶油蛋糕                    水果塔

夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻    夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻     夏天换种方式吃水果---木瓜椰奶冻

 

 

     杨枝甘露                       银耳橙盅                       榴莲班戟

夏天换种方式吃水果---木瓜椰奶冻    夏天换种方式吃水果---木瓜椰奶冻    夏天换种方式吃水果---木瓜椰奶冻

 

 

    糖拌西红柿                    芒果糯米糍                      芒果果冻

夏天换种方式吃水果---木瓜椰奶冻   夏天换种方式吃水果---木瓜椰奶冻    夏天让你的舌尖瞬间冰凉---芒果果冻

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