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嗖的一下，一年又过去了。可是这一年我收获了什么呢……貌似也就是乌咪的长大和乌弟的出生了～去年这个时候的乌弟，还是黑乎乎皱巴巴一个小婴儿，现在已经跟在乌咪姐姐旁边，走啊跑呀爬上爬下的；乌咪在弟弟还没出生前，还是一个那么依赖妈妈的小女孩，可是今天，她已经独立了许多，进步了许多，当起姐姐像模像样的，尽管时不时的还是让我批评，但真正细看下来，她是多么懂事！俩个孩子就在我眼皮底下这样一天一天的长大，有感动，有不舍，有很多复杂的感情……别无他求，只希望他俩健健康康平平安安的长大～！而我自己呢，想做的事还有好多没有实现，明天～～明年～～继续加油吧。也顺祝大家新年快乐！心想事成！
上这个“金钱面包”，给明年一个好彩头吧，哈哈，至于为什么叫金钱面包我也没有很明白，也许就是因为一颗颗金灿灿的颜色吗？没准只是因为像金钱桔。哈哈。但不管其原因如何，这个面包是超级简单，只要揉面到位，再进行一次短短的30分钟发酵就可以了。快速，简单，还好吃！而且非常非常的香，这些天感冒严重，鼻子没有半点嗅觉，面包烤出来后扑在上面都闻不出丁点儿味道，可是乌咪从幼儿园放学回来时，未到门口就大喊：妈妈，是什么东西这么香啊！
材料：高粉150克、低粉150克、快速干酵母1/2小匙、盐1小匙、牛奶120克、蛋1个、细砂糖80克、黄油50克
（补充：我这个盘，用了两份材料的量）
至于整形，可以只用小饼干圆模扣出来，放进烤盘即可。但是我以前做过一次，就是直接扣的，之后未再处理，烤出来后的形状不是特别完美（下图）。所以这一次，特意多花了些时间一个个小面团搓圆搓长，再摆进烤盘。这回烤出来的效果就让我十分满意，一个个个头均匀，颜色金黄，非常漂亮！
呐，两张一对比，第二张样子漂亮很多吧。不过因为我这个烤盘有点厚，拍完这一张后，取出面包时发现底部还是有点白，所以又进炉烤了一会。最后的表面颜色深了些，但是还是可以接受，重点是更香了～～嗯，注意啦，这个面包口感比较扎实的那种，不是绵软的哦～一个一个的，我俩孩子吃得可开心～～～
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