国庆节前收到贝太那寄来的模具，吼，本来看到精致的模具心情超好的，只是实际操作以后还真是折腾了小有一段时间，不是不会用，而是那么巧偶改出来的方子都没成功，结果小半个月我都在牛角。。羊角中转悠。咳，突然想起来麦兜妈的鸡包纸。。纸包鸡。。。

    后来实在没耐性了，决定继续那香香酥酥软软的丹麦面包。怎么说也锻炼了半个月，现在叠被子也不再觉得复杂了，加上模具的帮忙，好吃的丹麦牛角包没多久就出炉了。先上方子～～～～

芝士馅材料：奶油乳酪125克，细砂糖15克，葡萄干30克，兰姆酒10克。

芝士馅做法:

材料：

高粉240克，低粉60克，速发酵母3克，细砂糖45克，奶粉15克，全蛋25克，水145克，奶油30克，盐3克

片状马琪琳140克

    朗姆芝士馅非常好吃，加在牛角包里味觉上又提升了一个层次，过程图中可以看到另一半貌似黑色的那些馅是豆沙馅，反正有模具的帮忙，填起来馅来容易操作，而且份量不多不少，做出来的牛角包大小均等，十分方便。不像以前，还得用滚轮刀啦，尺子啦，比来比去划来划去的，现在只要轻松一按就解决问题了。超实用的！

    朋友问这模具哪有卖，链接在这：贝太的店：http://beitaichufangrg.mall.taobao.com/ 

附多款美味面包，点击图片或文字均可查看详细做法：

   
健康粗粮玉米面包        金牛角面包   

鼠年鼠面包        葡萄干起士棒    牛奶知味面包

抹茶戚风面包     甜蜜果酱面包     软Q甜甜圈

辣椒洋葱面包    老面法木材面包   丹麦牛角面包

香蒜面包            汉堡                         香葱面包

传统肉松面包            蛋皮面包卷               巧克力面包

白糖面包                   肉松海苔面包卷

奶酥面包                   起士条

8种特色美味吐司

9种适合母亲节的甜蜜小点心

11种芝士蛋糕

6种天然果酱

10种必学基础戚风蛋糕

17种浪漫情人节甜品

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