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寒冬季节的润燥止咳化痰佳品    罗汉果炖银耳

(2012-12-11 08:00:00)
标签:

美食

养生食疗

糖水

罗汉果

银耳

分类: 养生汤煲

寒冬季节的润燥止咳化痰佳品 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>罗汉果炖银耳

                    我的围脖    我的围裙

       这几天坨小屁同学生病了,周六带他去打针的时候,发现儿科医院门诊部里跟下饺子似的,全是生病的孩子,而且无一例外,都是呼吸道疾病,感冒、咳嗽、咳痰、扁桃体发炎、支气管炎、发烧。

    天气寒冷,气温骤降,由于室内外温差较大,孩子出门后稍不注意往往易受风寒而患上呼吸道感染。幼儿反复呼吸道感染的原因除少数确因免疫力低下外,许多患儿都是由于家长过度呵护造成的。如冬季过度保温,不让孩子出门活动,使孩子降低抵御寒冷的能力;饮食上百般迁就孩子,使孩子养成挑食的毛病导致营养不良、身体素质变差等。

    要避免幼儿呼吸道感染,应尽量做到以下几点:

  1、锻炼身体、增强体质。

  2、适当加减衣服,勤穿勤脱,减少出汗、及时擦汗是防止小儿受凉的重要措施。

  3、均衡摄取营养,养成良好的饮食习惯,做到按时进餐,不挑食、不偏食。

  4、注意孩子脚的保暖,睡前最好用温水给孩子泡脚。

  5、保证室内空气流通。

  6、避免孩子接触病源。

 

    这些说起来简单,真要完全做到有时候不是那么容易,稍微一个疏乎,孩子就极容易立刻感染上疾病,这不,坨小屁同就是因为在幼儿园和小朋友嘻闹,老师没注意隔汗,当天回来喉咙就哑了,晚上就高烧39.5度,连着打了两天针才见好转。

    所以这两天,除了按时吃药,我每天都在给孩子炖各种清火润肺的汤水,冰糖川贝雪梨、洋参麦冬茶、野菊银花茶等等,今天做的就是这个——罗汉果炖银耳。

    罗汉果有清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便之功能。对于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘有很好的疗效。

    银耳营养丰富,含多种对体有益的氨基酸和矿物质,可滋补生津,润肺养胃。

    这两样加在一起,对治疗孩子咽痛肺热、咳嗽痰多是有很好的疗效的。

 

 

 

 

 

罗汉果炖银耳

原料:银耳一大朵、罗汉果一个、冰糖25克、清水适量

1.特级东北银耳一朵;

2.用清水泡发20分钟,剪去蒂部,撕成小朵,冲洗干净后滤干水分备用;

3.罗汉果对剖;

4.取出中间的瓢馕;

5.锅内倒入适量的水,加入罗汉果;

6.加入冰糖;

7.大火煮至沸腾时转小火,再煮5分钟;

8.将罗汉果捞出;

9.下入银耳,煮至再次沸腾时转小火;

10.盖上盖子,炖25分钟即可。

寒冬季节的润燥止咳化痰佳品 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>罗汉果炖银耳

    就算没有生病的孩子或者大人,冬季常喝一些此类的养生润燥的糖水,对预防疾病也是有好处的,所以,没事让我们喝着吧!
寒冬季节的润燥止咳化痰佳品 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>罗汉果炖银耳

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