10款新食尚岁末团圆年夜饭系列菜

标签:
信仰团圆年三色蔬菜年夜饭中国美食 |
分类: 美食嘉年华 素食年夜饭系列 |
昨天西洋人的过年正在狂欢,今天我为中国人的春节年夜饭预热,也为自己今年的“全球美食博友2009除夕年菜百家宴江南帮”菜预热。俺们今年的除夕菜正在制作中,这10款菜是去年制作滴,也是俺开博客最大的因缘,因缘不可思议。
吃年夜饭,需要有热闹欢腾,还需要有中国元素,“金狮狂舞迎新春”。文化全球化的浪潮,使圣诞节、万圣节等西洋诸节,伴随着好莱坞电影的强势之风勇猛地跨了界,变成了东方青年的流行宠儿。在我看来,中国人过圣诞节万圣节无非是为了好玩,无非是娱乐娱乐!
但是春节呢,对大多数中国人来说,它与好不好玩无关,它是身为中国人必须经历的一个仪式,更是一种信仰。因为这信仰,台湾人包机回台湾,海外华人放弃大把大把的美金,也要回到中国过春节。全国各地等票的长队里,每张脸都写满期待:我要回家!因着这信仰,即使多花几百块也大有人愿意买黄牛手中的高价票,因为车票再贵也要比回家团圆便宜。也因着这信仰,所有的中国人此时都不顾一切往家赶,造就了全世界独一无二的返乡流。
现代人过年的年味儿是越来越淡了。在时代的文化流变中,那些带着从前时代烙印的旧民俗,比如挂桃符贴窗花之类,现代人的确已经不那么讲究了。但这就是中国人的春节,即使所有的传统文化在现代生活方式中不可逆转的消逝,它也能跨过千年时光依然坚挺。不变的是春节,变的只是过春节的民俗。
我想,某一天当你我再次回眸,会发现过年的很多旧习俗会继续被淡忘。时光改变了我们的生活,以及生活的方式,唯有信仰,是不变的。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
点击文字或图片可以查看菜品的详细做法
更多精彩菜肴点击进入
让人震撼的报道点击进入