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暖秋寒：10分钟轻松搞定一锅秋季开胃暖身汤——【酸辣汤】
(2012-10-18 09:22:22)
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美食秋季汤羹酸辣汤杂谈 |
分类： 快手小菜 |
冷秋发威了~~~没有最冷只有更冷的冬天也快来了
不喜夏不爱冬，可偏偏在北京春秋两季是最短的，短到嗖的一下就没了~衣服全穿一遍的功夫都等不及~这几天气温走低，还有大风，吹得透透的~看来要倒腾衣柜了，厚衣服上架~~~回家，先煮一锅酸辣汤，驱驱寒开开胃~下周，气温会回暖些吧？
不喜夏不爱冬，可偏偏在北京春秋两季是最短的，短到嗖的一下就没了~衣服全穿一遍的功夫都等不及~这几天气温走低，还有大风，吹得透透的~看来要倒腾衣柜了，厚衣服上架~~~回家，先煮一锅酸辣汤，驱驱寒开开胃~下周，气温会回暖些吧？【酸辣汤】
食材:豆腐、木耳、胡萝卜、香菇、鸡蛋、香菜
配料:葱、胡椒粉、醋、盐、淀粉、大喜大酸辣汤调料包
做法:1、准备好食材，黑木耳提前泡发。
2、将香菇、胡萝卜洗净，切成条/丝备用；木耳洗净去除根部切丝；北豆腐切条；鸡蛋打散备用。
3、炒锅加热，倒入食用油，放葱花炒香。
4、放入黑木耳丝、胡萝卜丝和香菇大火翻炒均匀。
5、然后倒入清水或高汤大火煮开。
6、煮开后下入北豆腐，加入适量盐、胡椒粉，少许醋，放入一包酸辣汤调料，再勾少许水淀粉煮开。
7、锅开后打入蛋液，形成蛋花后再煮几秒钟即可关火。
8、点缀香菜即可。
围脖生活这半个月买了三顶帽子都非常非常喜欢~兔毛护耳帽是十一的时候跟爸妈一起买的，两顶呢子帽是王头来京陪逛的时候入手的纯羊毛的，尤其是下面那个，早就想买的款，这回算逮着了天冷了，帽子也该出场了~模特试带~~~
都非常非常喜欢~兔毛护耳帽是十一的时候跟爸妈一起买的，两顶呢子帽是王头来京陪逛的时候入手的纯羊毛的，尤其是下面那个，早就想买的款，这回算逮着了天冷了，帽子也该出场了~模特试带~~~喜欢
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