端午节是我国的传统节日之一，说到节日，大家首先想到的就是“吃”。以端午节而言，其精神内涵远不只是吃。2000多年前，端午一直是民间防疫祛病、避瘟驱邪、祈求健康的节日，它更是精神层面的节日，寄寓了人们平安和顺的美好心愿。

在网上搜了一下，各地的端午节习俗还真不少，食五黄（黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒）、五红（烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、油爆虾、雄黄酒），包棕子，插艾草、菖蒲，挂香囊，赛龙舟，林林总总，五花八门，但还是以“吃”为多。我们家因一直没和老人住在一起，对这些习俗从来都是不大重视。打小我只知道端午要吃棕子，吃棕子是为了纪念爱国诗人屈原，很长一段时间都以为端午节是打那儿开始的（非常非常的无知）。端午时还要吃鳓鱼，鳓鱼在端午前后肉质最为肥美，古代与鲥鱼同为贡品，是毛脚女婿端午礼必备之一。每年端午前也看到一些人往家拿艾草，小时候却不知道那玩意起啥作用。农历五月时值盛夏，蚊蝇孳生，百虫活跃，艾草有特殊的香味，可驱蚊防虫，菖蒲形似剑，可祈福祛邪，当然还有一段古老的传说。

不久前，端午节已被韩国人抢先申遗成功，国人这下开始着急了，清明节、中秋节、重阳节，能想起来的节赶紧重视起来，免得又被哪个小人国抢了先。今年国家将端午节作为法定假日，我也行动起来，包棕子、挂艾草……，不管是哪个地方的习俗，不管是五黄还是五红，能做到一样是一样，反正都是中国的习俗，，乱套了。

第一步：艾草、菖蒲挂起来。

第二步：上菜

                       葱爆河虾
 

                        响油鳝丝

                        红烧春鱼 

                       红油咸鸭蛋

                     咸蛋黄豆腐羹

                          凉拌黄瓜

                        蒜泥红米苋

                       香糯蛋黄肉棕