黄馍馍要好吃，除了原料好以外，把面和得软硬适中、口味微甜也是黄老汉引以为傲的秘方，其中的关键就是原料配比。黄馍馍的主料是软硬黄米，当地又称为糜子、黍，和其他人家用机器磨粉不同，黄老汉至今坚持用石磨，说这样才能不损伤米香味儿。糜子和黍子按比例混在一起，然后用凉水浸泡一晚上，再洗两次把壳去干净，就能上石磨磨成粉了。小毛驴拉着石磨，100斤糜子要磨上两三个小时，软硬糜子的配比也是黄老汉家祖辈传下来的秘方。

　　 磨好了糜子，就要兑上温水和面，再把面团捂上被子、放上炕发酵四五个小时，趁着这个时候正好做黄馍馍里面的馅儿。大枣和红豆一块儿煮熟，然后用勺子捣碎做成酸酸甜甜的馍馍馅儿。包好馍馍蒸20多分钟后，一个个宛如笑开了花的黄馍馍就熟了。