纪念,博客点击率100万后用单反拍摄的第一张美食图片

因为一道突发奇想的【自制豆腐脑的黄金法则】一下使沉寂的博客点击率从95万突破100万大关,清楚记得在8月6号下午5点,当时心里的那个激动啊,一边炒着菜一边飕飕的飞奔到电脑旁用鼠标截屏。
小心翼翼的数着这些数字,回想着07年开博记录自己学习的营养专业写了34篇文章,08年至09年独自育儿身心俱疲根本无暇顾及博客,当时才写了7篇文章,而且都是记录做妈妈一路走来的酸甜苦辣。41篇文章一直放到2010年8月,那时点击率才2万不到。
就是这“浓缩版”的41篇文章也让我常常流连忘返,有空时就常常打开博客看看那些屈指可数的留言和评论,在三点一线的全职妈妈生活里,博客几乎就是我与外界联系的唯一途径。那时的新浪美食博客还没有自荐文章的功能,我记得好像在中午之前点击有了200就可以出现在美食栏目的推荐文章中,还记得我第一篇被推荐的文章【不让飞涨的物价败坏了我的“吃情”】因为上了推荐,一下就有了几千的点击率,在当时来说还真不简单啊!最激动的就是还有很多名博,summer的家,厦门媳妇山城妹,露珠里的蓝天,留美坐家的留言,大家都对07年一波波上涨的物价,房价畅所欲言,现在这篇文章已经成为我的珍藏版。

对美食博客的世界有无限的留恋,这种欲望终于迫使我在2010年8月正正经经的写博客,从记录宝贝的食谱到现在125篇美食文章终于突破了100万。我从来都不是一个有恒心的人,学过很多也丢失过很多,但唯独只有写美食博客让我克服了所有时间障碍坚持了下来。我想,以前的很多放弃和不确定,都是为了在寻找等待自己最钟爱的一种生活方式,最理想的一种处世状态。
而在创作美食,自娱自乐,偶见惊喜和成就之后的知足快乐,是任何事情都不能替代的。
2011年过半,一切从零刷新,开始新的起点。
未来的日子里,继续“吃情”为大家服务,坚持记录美食,分享生活中点滴的幸福和美好。希望能通过健康的饮食和生活习惯影响身边所有爱我,和我爱的人。。。
最后还是很俗套的感谢所有支持茜子的博友们,感谢新浪美食编辑的贴心推荐哦,
“沙发之王”老杨,中国远征军,老波头,老铁,Tony小屋,还有无敌可爱的Nicole,Lily,游荡,憨人,简单煮意,文文老妈,享受生活,朱怡宣,惊鸿一瞥,慧心荷韵,熊熊的宝
谢谢你们一直的支持相伴!
第二个100万,我要飞奔而来。。。。。
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【泡椒凤爪】中说到肌肤紧致最不可缺的就是胶原蛋白,最近熬夜甚多,脸上毛孔比牙签还大,皮肤松松垮垮,真想一头撞死了,唉,整理了一篇之前写的文章,谨记谨记!
肌肤要精致细嫩柔滑零毛孔并非天方夜谭,女生就先从下面几点开始坚持哦

(1)
多吃富含维生素E,维生素C和A的食物:
含维生素E多的食物有:卷心菜、胚芽,坚果,油料种子和植物油。
富含维生素C的食物:草莓、柠檬,青椒、樱桃、西红柿等新鲜蔬菜水果;
富含维生素A的食物有:动物肝脏、牛奶、禽蛋,胡萝卜,西兰花。及各种橙红色的蔬菜和水果
点评:维生素E对于皮肤抗衰有重要作用,保持皮肤弹性。
维生素C也是重要的抗氧化剂,可防止皮下脂肪氧化,增强皮肤表皮和真皮细胞的活力,并且能促进
肌肤胶原蛋白的生成。
同样,维生素A、B2也是皮肤光滑细润有弹性不可缺少的物质。
(2)
多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物:
胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。
代表食物:猪蹄,猪皮,牛筋牛腱,鱼皮冻,鸡爪(含钙质胶原蛋白)平时吃肉时最好连皮一起吃哦。
(3)
多吃含纤维素高的食物,抑制高糖高盐分摄取:
芦笋、金针菇,地瓜,毛豆,猕猴桃,西芹,杏仁等食物含有很高的纤维素成分,同时多吃些碱性食物苹果,柑橘、蔬菜、豆制品和海产品可以帮助身体排毒,畅通肠道;同时慢慢减去多余脂肪,健康瘦身。大量的碱性食物可以清除血液中的垃圾,让身体肌肤一直保持紧致年轻的状态。
【泡椒凤爪的做法】
主要食材:大鸡爪一斤,泡菜坛,卷心菜,青甜椒,小米辣;
详细做法:1.先将鸡爪洗净,剪去指甲,剪成两半,放入冷水中煮开去掉浮沫。(放入姜片黄酒去腥味更好)
2.将青椒,卷心菜洗净,晾干。
3.鸡爪放入锅中,加入姜片,一勺黄酒,煮开大概15分钟,用筷子撮能穿过即可关火。
4.放入冷水中浸泡,使肉质更有弹性。
5.捞出放入酿晒蓝,稍微将水滴沥干。
6.依次放入鸡爪,青椒,卷心菜,最后盖上两勺小米辣,密封放入冰箱8个小时即可。
没有泡菜坛,可以将煮好的鸡爪泡入:白醋,盐,味精,糖,花椒,八角,茴香,水调和的调料中8个小时。
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