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与你同行——煎薯仔&附送红豆粥新吃法

(2011-03-28 22:50:06)
标签:

土豆

煎薯仔

相思

家常

零食

游向蓝天的鱼

美食

酸奶红豆

分类: 美味家常

与你同行——煎薯仔&附送红豆粥新吃法


 

又夜了,终于不再清冷,即使一个人也不用空调取暖。

只不过,思念像风中摇曳的风筝,被拽的紧紧地,却又拼了命似的想飞出去。

你将签名改成为我骄傲,为我自豪。

其实,我是有愧的。

或许,只有夜深独坐,隔着大半个中国的距离,我才有勇气剖白:一直从未真正地拼搏过。

可我也在第一次离别时,勇敢地忍住了眼泪。告诉你,这一次我是多么地认真和坚定。

用微笑为你披一件明媚的衫,与你在另一座城市并肩前行。

 

你我共同喜爱的土豆,我只是简单的煎制,

或许因为加了思念在里面,所以异常美味。

得闲时,你不妨也试试,有没有和我一样的感受。

素手落盐,撒下挂念。想你。

 

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煎薯仔

难度:一般简单

时间:5-8分钟

价钱:2元

分量:1人份

口味:焦香

原料:土豆、花椒、孜然、十三香或五香粉、盐


与你同行——煎薯仔&附送红豆粥新吃法


 

做法:
与你同行——煎薯仔&附送红豆粥新吃法
1、土豆洗净,滚刀切成小块。


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2、平底锅底部抹上一层油,然后撒下十几粒花椒,小火等花椒慢慢变色。


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3、待花椒颜色变深后,将土豆铺平放入锅中,保持小火,慢慢煎。


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4、等到一面变成焦黄色,就翻起来煎其他面。

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5、即将煎熟时,洒下少量十三香,中量孜然,继续煎制全熟,关火后落盐,翻匀。

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一定要带着脆脆地盐粒才最好吃,喜辣的可以在放孜然时落辣椒面。

既可以当是零食,又可以代餐,这一小碗被我充当了午餐,嘿嘿~


与你同行——煎薯仔&附送红豆粥新吃法

 

昨天煲的补血粥,没吃完。今天折腾了新的吃法:酸奶红豆粥,很好吃的,给大家参考下~

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