与你同行——煎薯仔&附送红豆粥新吃法

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分类: 美味家常 |
又夜了,终于不再清冷,即使一个人也不用空调取暖。
只不过,思念像风中摇曳的风筝,被拽的紧紧地,却又拼了命似的想飞出去。
你将签名改成为我骄傲,为我自豪。
其实,我是有愧的。
或许,只有夜深独坐,隔着大半个中国的距离,我才有勇气剖白:一直从未真正地拼搏过。
可我也在第一次离别时,勇敢地忍住了眼泪。告诉你,这一次我是多么地认真和坚定。
用微笑为你披一件明媚的衫,与你在另一座城市并肩前行。
你我共同喜爱的土豆,我只是简单的煎制,
或许因为加了思念在里面,所以异常美味。
得闲时,你不妨也试试,有没有和我一样的感受。
素手落盐,撒下挂念。想你。
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煎薯仔
难度:一般简单
时间:5-8分钟
价钱:2元
分量:1人份
口味:焦香
原料:土豆、花椒、孜然、十三香或五香粉、盐
2、平底锅底部抹上一层油,然后撒下十几粒花椒,小火等花椒慢慢变色。
3、待花椒颜色变深后,将土豆铺平放入锅中,保持小火,慢慢煎。
5、即将煎熟时,洒下少量十三香,中量孜然,继续煎制全熟,关火后落盐,翻匀。
一定要带着脆脆地盐粒才最好吃,喜辣的可以在放孜然时落辣椒面。
既可以当是零食,又可以代餐,这一小碗被我充当了午餐,嘿嘿~
昨天煲的补血粥,没吃完。今天折腾了新的吃法:酸奶红豆粥,很好吃的,给大家参考下~
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