人生好比大海泛舟，有些风浪可以预测，有些预测不了...

途遇险滩要镇静分析，只要掌握好手中的舵，就有化险为夷的机会。

说这些，是因为最近工作遇上小波动，

细心想来，一件事物的结束也预示着下一件事物的到来，

未必不是件好事！

这么一想，心就宽了，人也积极起来。

c′est la vie~~~

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鸡汁萝卜

原料：鸡汤，白萝卜，白胡椒

做法：白萝卜去皮切薄片，放入碗中，码一层白萝卜放一些盐和白胡椒，一直到碗中摆满，然后倒入鸡汤没过萝卜（我用的某品牌的高汤，鲜味不足，不推荐！）蒸过中放适量的水，上汽后蒸20分钟，拿出加少量香油和葱花即可。

【营养话你知】

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

肉丝炒瓜条
原料：黄瓜，上肉
做法：将肉洗净切丝，黄瓜切条。锅中倒入适量的油，Ramile想吃猪油渣，我就把肥肉放在锅中练了油，油练好直接把用生抽和生粉腌好的肉丝倒入锅中翻炒，炒至将熟时加入瓜条再加少量生抽和盐，翻炒1-2分钟洒上鸡精即可出锅。

 【营养话你知】
黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
温馨提示：黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。