简单易学家常饭之五蛋包饭

原料
鸡蛋２个，米饭２００克，黄瓜丁３０克，胡萝卜丁３０克，虾仁３０克
盐１/2茶匙（３克）料酒１茶匙（５ml），淀粉１/2茶匙（３克）
做法
１，鸡蛋一个打散，锅中倒油
２，平底锅转动让油均匀分布
３，倒入一个鸡蛋的蛋液，摊成蛋皮
４，用铲子取出备用
５，锅中放油，倒入用料酒和淀粉搅拌好的虾仁，炒熟盛出
６，倒入另一个打散的鸡蛋用锅铲在锅中搅拌成碎粒
７，倒入胡萝卜黄瓜丁
８，倒入虾仁
９，倒入米饭
１０，翻炒均匀后，撒盐
１１，蛋皮平摊
１２，包入米饭，上面装饰蕃茄酱即可。