天突然凉了起来，于是烤箱也随之而动。

这一周内表现可嘉，烤箱动了好几次。而且难得烤了一次肉。

我们家都是肉食动物，只要两顿不吃肉，我家男人大有要把我休了的架势。

刚刚烤好的鸡腿，赶紧拿给人家吃，一大块肉这厮几口下肚，我问味道怎么样，

他说，是挺嫩，味道很好，不过就是有点腻。

我登时来了火气：你已经吃了半锅卤肉了。能不腻么。

【缤纷烤鸡腿】（2人份）

材料：鸡大腿一只，红黄绿彩椒各1/3只。

      姜几片，蒜几瓣，老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒粉少许，耗油1汤匙，绍兴黄酒1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙。

      油1汤匙。辣椒油少许。

做法：

1.鸡腿剔骨，把肉切为两块，入容器中，加老抽1茶匙，生抽2汤匙，花椒粉少许，耗油1汤匙，绍兴黄酒1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，用手抓匀，腌制30-60分钟。先在乐葵料理盒的托盘下放入切好的姜蒜片，倒入1汤匙油，然后放好透明托盘，放上切好的彩椒块。

2.放上腌好的鸡腿肉，盖好盖子，置于烤盘上。烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟时，取出刷一层辣椒油，继续烤5分钟即可。

*以前烤肉时，都是直接在铺了锡纸的烤盘上烤，或者架在烤网上。这次用乐葵的这款大号料理盒，果真好用。里面多了一个托盘，烤时多余的水分会顺着托盘流到料理盒底部，能很好的与肉隔开，而下面可以放置各种调味料。用过烤网烤肉的同学一定知道，滴到下面的汁水，一定要用烤盘铺锡纸接好，因为很容易就烤至碳化，味道非常难闻，这款料理盒很好的避免了这个问题，而且最大限度的保存了水份，烤出的肉非常鲜嫩。

荤素齐全的12道烤箱美食：

   
烤鸡腿卷               蒜香烤番茄              自制烤鸭
    
香甜烤玉米            奶酪肉酱焗意面            奶酪蛋黄焗玉米
    

蒜香烤排骨          新奥尔良烤鸡全翅           花雕醉鸡卷

烤羊肉串             培根风琴烤薯              金橘烤薯