这几天有点忙，我也开始变懒，所以更新博客不勤.因为心血来潮想在年前回家之前换套房子.在附近随便看了些，还是想搬到隔壁小区，喜欢的户型，最主要是每层都有个有非常大的露台，能晒到暖暖的阳光.中午的时候可以坐在那里看看书，喝喝咖啡.我是个随性的人，这是我喜欢的生活.不过可惜我看上的那个户型每一层只有一套，既然没有合意的，那就等等吧.对于自己喜欢的东西，我有足够的耐心和时间来等候.

这段时间常常想起去年在北方的时候，厚厚的白雪，凛冽的寒风，温暖的阳光，还有那边的豪爽的人......也许以后再很少会有机会去那边了，却也没什么遗憾.生活总是在不断的前行，有很多东西，没有办法掌握.过去的，终将只是一场回忆.

主料：排骨
辅料：土豆.豆角
调料：1)油.盐.老抽.鸡精
      2)姜.干辣椒
做法：
1）排骨剁成小块，洗净，放在开水里面焯一下,去掉血沫和里面的脏东西.姜切成片，干辣椒用纸巾擦净，待用.

2）锅烧热，放适量油，下排骨，姜片和干辣椒翻炒片刻，调入少量的老抽翻炒上色，加热水焖煮二十分钟.

3）土豆洗净去皮，切成滚刀块，豆角择去老根，洗净，切成长段，放入锅中，加入适量盐，焖至土豆软烂，调入适量鸡精即可.

PS：
1）老抽只是用来上色，不需要放的太多.
2）豆角换成东北的油豆角更好.

这个菜就是东北人人会做的农家一锅出，的山寨版(*^__^*) 不过这边买不到东北的那种油豆角，只好用长豆角代替了.还忘记了放玉米.嘿嘿.我要的只是一种气息，和记忆，如果有什么建议，我虚心接受，但是不要来跟我谈论正宗与否的问题.

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