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普通的女人做家常的饭菜 简单亦是盛宴（组图）
(2007-11-07 05:01:55)
标签：
我记录生活变迁美食/厨艺留美坐家家常菜 |
分类： 女人经，美容，养生 |
和美貌的女人握握手，
和聪明的女人谈谈心；
和成功的女人多交流，
和普通的女人过日子。
（据说是网络上流行的一段话）
二十年前，瞒着父母偷偷看了太多琼瑶的书，我梦想做她故事里的女主角，美貌如花，被人宠被人爱。。。
十年前，顶着公司有史以来最年轻的女博士光环，我梦想做一个聪明的女人，满腹的学识被人景仰被人崇拜。。。
五年前，混迹于各国职场春风得意之时，我梦想做一个成功的女人，美满的家庭，亮丽的事业。。。
现在，我只想做一个普通的女人。
健康快乐的孩子，
体贴顾家的老公，
干净雅致的厨房，
足矣。
和美貌的女人握握手，
和聪明的女人谈谈心；
和成功的女人多交流，
和普通的女人过日子。
。。。。。。。。。
普通，未必不是幸福。
普通的女人们都在做着家常的饭菜，
一块冻鲈鱼，
几根芦笋，
一方排骨，
三五片腊肉，
几样寻常的配菜，
简单，何尝不可以是盛宴。 
普通的女人们都在做着家常的饭菜，
普通的女人们都在写着美食博客。。。
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原料：
冰冻海鲈鱼一块（sea bass）
配料、调料：
西芹一根
红甜椒一片
黄油一块
照烧汁
白葡萄酒
湿淀粉
白糖
做法：
1.
鲈鱼自然解冻，洗净擦干水分；
2.
少许盐，黑胡椒，酒调味，腌10分钟；
3.
锅中放黄油一块小火融化后，放入鲈鱼煎；
4.
小心翻动煎熟至两面金黄，取出盛盘，洒西芹，红椒；
5.
原锅中加一小块黄油，加入一勺白葡萄酒，两勺照烧汁；
6.
煮滚后加入少许白糖，湿淀粉勾芡，淋在煎好的鲈鱼上即可
原料：
芦笋半斤（洗净，切段）
鸡蛋一个
皮蛋一个（切小块）
罐头草菇几个（对切两半）
熟方腿肉一块（切片）
配料、调料：
鸡汤或高汤一碗
盐，鸡精
薄湿淀粉
做法：（简单清淡版）
1.
放一锅水煮滚，芦笋穿烫至断生，立即取出装盘；
2.
鸡蛋煎成荷包蛋，切大块，摆放盘中；
3.
皮蛋切小块摆放盘中；
4.
鸡汤一碗煮滚，放入方腿肉，草菇略煮；
5.
取出草菇，方腿肉码放盘上；
5.
加少许盐，鸡精调味，湿淀粉勾薄芡；
6.
趁热将上汤汁浇在盘中即可
其他几道菜再家常不过，更不值一写。
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据很多筒子反映，上我的博客这儿逛就是来看乐子的（俺滴理解就是——至于你滴菜嘛，也就是一般般，），估计光是上面那几段酸溜溜滴废话俺是要等着挨板砖滴。。。
），估计光是上面那几段酸溜溜滴废话俺是要等着挨板砖滴。。。（幸福就幸福呗，你得瑟啥呀？
行，来一段儿。。。。（嗯嗯嗯。。清清嗓子哈 ）
）据说现如今最热门吃香的职业是同声翻译，时薪以万元计算。
。。。。。那天好不容易把儿子房间里的书架理干净，我家那个混世小魔女娜妮小朋友摇摇摆摆滴奔过来，“冬”一下就把书又撞倒了，稀里哗啦滴，书倒下来像多米诺骨牌一般，小丫头开心滴拍手：“好，好。。。娜妮本事大嘛。。。”
“好什么好，好你个头！”
我无可奈何滴笑骂道。。。
“妈咪，好你个头是什么呀？”小娜妮很有求知欲呢。。
儿子大声插话：
“娜妮，好你个头！——就是—— good
your head！！”
大有做同声翻译滴潜力哦。。。。。
更多的普通女人的家常菜，链接如下——
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