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summer的简介: 

  Summer,AB血型、巨蟹座,生于东北,现居北京。

 

  喜欢做菜,把菜做给所爱的人吃,并把自己学习做菜的过程与大家分享。不是专业厨师,不讨论正宗与否,只要家人喜欢。

 

  有人说:“抓住男人的心要先抓住男人的胃”,对于这样的话我并不赞成,但是女人会做菜的确是一件可以锦上添花的事儿。

 

  喜欢质朴的食物,简单的生活。

 

  喜欢旅游,喜欢一个人走在陌生路上的感觉,永远不知道前面会有什么风景,也许是意外的惊喜。就如那句话所说:“人生就象一个巧克力盒子,你永远不知道下一颗巧克力是什么味道。” 
 
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我用的相机:佳能30D和索尼T50
 
我用的软件:photoshop,用于提亮、增加饱和度等。
 
我用的搅拌榨汁机:飞利浦HR1844
 
我用的烤箱:长帝ck-25b
 
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     提拉米苏         布朗尼蛋糕      

   小时候不太喜欢吃饺子,却很喜欢吃馄饨。馄饨身材小巧玲珑,一勺盛起来,带着鲜美的汤汁,让人觉得不但美味,更充满了一种温情。

 

  印象中吃过的最好吃的一次馄饨是婆婆包的。是结婚以前的事了,具体的情形已经记不清了,好象是一个很冷的冬天,和小胖闹别扭了。婆婆问我吃饭了吗?便给我煮了一碗馄饨。那碗馄饨从胃里一直暖到心里,让刚来北京不久、无依无靠的的我感受到了一种家的温暖。

 

  婆婆从来不说讨人欢欣的话,但是心里对人是好的。这一点倒是和我家人一样,都是实在人。

 

  常常有一些人,在介绍别人的时候往往要给别人冠以某种头衔,仿佛如果是凡夫俗子,就不足以成为其朋友似的。对于这样的人,即使他表面看起来似乎很高贵,我也会从内心里厌恶并且鄙视,没有兴趣再与之深入交往。不过生活中大多数都是这样的人,真正能相知相惜的朋友很少,所以才显得更加弥足珍贵。

 

  一些人太过聪明和世故,他们凡事处心积虑,处处聪明外露。而真正聪明的人从来不会聪明外露,所以常常会被那些聪明外露的人当成傻瓜。

 

  上周末有幸在东方花园酒店听了一次美食摄影讲座,非常感

二十四道花样面食 (2008-07-18 07:53)

    

          老北京驴打滚                 彩色汤圆  

  知道我刚开始学烘焙的时候都做了什么蛋糕吗?芝士蛋糕、慕斯蛋糕、还有焦糖布丁蛋糕……完全不是从初级的学起,一开始就是高起点!

 

  而且号称自己从未失败过,其实是那时对成功的要求比较低,因为自己从来没做过糕点,所以只要做得七八分象就算成功了!对口感就更没啥要求了。而现在如果不是做到百分之百的口感,那就是失败!所以我现在失败的次数比较多。

 

  不过失败最惨痛的一次还是刚开始做焦糖布丁蛋糕的时候,犯了一个现在看起来是非常低级的错误,用

  前几天一个姐妹儿有些郁闷不乐,因为她的一个好友得了乳腺癌。也曾听说身边的同龄人得过类似的疾病,现代社会的工作忙碌、生活压力、环境污染,都象隐形杀手一样威胁着女性的健康。

 

  我觉得想要拥有健康的身体,就要懂得适当的休息,保持愉快的心情,注意饮食的营养卫生。

 

  我学做美食的初衷其实也就是出于健康的考虑,这么多年在外面,饮食没有规律,常常在外面胡弄一餐就算完事,在营养和卫生上都没有保证。所以婚前不怎么会做饭的我,在婚后才一心一意地学起了做饭,并且产生了兴趣。

 

京郊觅食记 (2008-07-13 22:35)

 

  最新消息:七月十五号(明天)晚八点,summer在北京七台《快乐生活一点通》做炸香蕉肉卷,有兴趣的筒子可以坐到电视机前,期待summer献丑哈~

 

  喜欢吃京郊的农家菜,很早就想去了,一直拖到现在。

 

南锣鼓巷美食一日游 (2008-07-11 08:28)

  跟您说一件特可乐的事儿吧,上次跟我学做提拉米苏的美女,把自己做的提拉米苏发到55论坛上显摆了,55论坛上的一见多识广的姐妹儿见了就问:“你那位教你做提拉米苏的朋友是丑瓜吗?”——知道“丑瓜”的名气有多大了吗?什么时候旦凡有人看到会做美食的人不管三七二十一,凭空就问:“是summer吗?”那俺就找不着北了——事实上俺现在就找不着北,因为俺从来没有方向感。

 

  可跟我学做提拉米苏的这位肚皮舞教练没在美食圈混过呀,一听就不乐意了,柳眉倒竖,杏眼圆睁:“你怎么这么说话呢?我那位朋友也是一个美女呢……”。

 

  

 

  曾经也是一个“聪明”的孩子,上小学的时候,从来不做老师留的作业,因为每天早上都是我来检查全班同学的作业。偶尔老师要检查作业的时候,我就在前一天在家附近的小商店买一个新的本子,把近几天的作业都工工整整的写上。然后第二天老师就会把我的作业在全班同学面前展览一遍。

 

 

  上周日文怡的签售会,一姐妹儿跟我开玩笑:“给文怡捧场太费钱,好嘛,一年好几本书”。

 

  我乐:“再费钱也得去呀,必须滴。”

 

  虽然前一天阴天下雨只想呆在家里睡觉,当天热得下火只想躲在家里凉快。不过要是不想去的话自然可以编出一百个理由不去,想去的话,就算有一百个理由也会去。

 

 

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