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“吃”情江湖

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小葵的手作
丽江侠客行客栈
公告

  Summer,AB血型、巨蟹座,七十年代人,生于东北,现居北京。

 

  喜欢做菜,把菜做给所爱的人吃,并把自己学习做菜的过程与大家分享。不是专业厨师,不讨论正宗与否,只要家人喜欢。

 

  有人说:“抓住男人的心要先抓住男人的胃”,对于这样的话我并不赞成,但是女人会做菜的确是一件可以锦上添花的事儿。

 

  喜欢质朴的食物,简单的生活,觉得简单烹饪是对食物的最大尊重。

 

summer的拍菜工具

 

佳能30D和索尼T50

  

summer的声明:blog中大部分图片和文字已被杂志采用,请勿随意转载,如有需要请与本人联系。

 

邮箱:summerdejia@sina.com

qq:38406841

msn:co-ke@hotmail.com

非诚勿扰,谢谢合作!

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博文

 

不好意思,今天又是饼干哈,许多筒子都说我现在是专门做饼干的了。因为还有一批饼干要送,所以暂时没时间做别的啦,下次再上菜哈~

 

上一批饼干已经陆续收到啦,而我收到的喜悦与快乐远远比我付出的辛苦多,人往往越是无所求的时候才会得到更多呀!

 

刚刚过去的万圣节,以为没有人会重视的,结果这

 

我开始微博啦!微博注册了好象有一段时间了,也不知道怎么注册上的,哈哈~一直没有打理,不知道怎么玩,昨天上去看了一下,好象还挺好玩的,以后可以在上面聊聊天、废废话啦~

 

一开始都不知道怎么找到自己的



  在微凉的早晨,喝一杯温热的白水,就可以让身体顿时温暖起来。我们最基本的需求往往只要最简单的方式就可以满足。

 

  总是尝试做各种美食,却往往忽略了最简单的烹饪方式。前几天在婆婆家吃煮地瓜,才发现原来煮地瓜这么香甜!我家好象很久没吃过这么简单的食物了,煮地瓜好象近几年都没吃过吧,煮玉米今年也只吃过一两次而已。

 

  忽然想起小时候吃的烤地瓜了,在寒冷的天气里,手里捧着热乎乎的地瓜,冒着热腾腾的气,不能急着吃,那样会烫了嘴!小心揭

 

  树上的叶子一片片地变黄,地面上的落叶也越来越多,和那些没有变黄的叶子掺杂在一起,呈现出不同层次的美,让人不由得感叹时光的流逝秋的渐浓渐深

 

  秋天是收获的季节,经过春天的的播种,瓜果梨桃都开始回馈大地的给予。秋天不象夏天那样喧嚣和张扬,因为成熟所以深沉

 

 

  小时候家里不吃粗粮,妈妈偶尔在爸爸的提议下做一次玉米面饼,我也没什么兴趣,觉得玉米面饼又粗又酸了巴叽的,不好吃。估计妈妈也不太会做这个,家里也没有大柴锅,妈妈做的玉米面饼没有嘎巴,不知道是否能满足爸爸记忆中的那份味道。

 

  自己一直想做东北大饼子,不是因为想吃,是因为觉得这些传统的面食必须会做,不能丢掉了。就象上小学的时候就自己跟妈妈要求学做菜,虽然学会了也没做过几次,妈妈喜欢一手包揽家务,不喜欢让别人插手,这一点我跟妈妈一样,别人

 

先公布上次抢到楼层的筒子哈:

 

50楼:厦门媳妇山城妹

100楼:悠悠——球

 

 

前天晚上,我在餐厅烤饼干忙得不亦乐乎。小胖在客厅一边用他的私人电影院看着张学友的演唱会,一边上网看他感兴趣的音响、改装、电子……也忙得不亦乐乎。当我香喷喷的饼干从烤箱出炉时,小胖已经看完演唱会,从浴室里洗完澡出来了。一边用裹着的毛巾美滋滋地擦脸一边情难自禁地唱:“老天爱‘’小孩”(原歌词为“笨小孩”)。我在餐厅里快笑翻了,你心里美就偷着乐呗,还非得唱出来?

 

 

 

上个月贝太厨房的编辑找我试用一下他家的厨房用品——意大利饺子模具,我马上答应了下来。从开始的《贝太杂志》到后来的贝太论坛可以说是我厨艺的启蒙老师,所以贝太找我的事儿当然乐意之至了。

 

答应的事情当然不能草草应付,要仔细琢磨好再做,结果一拖就拖到这个月了。拍照的那天还是阴天,材料都准备好了,也不能再等了。结果今天不拍照天又大晴了,这不诚心跟我过不去嘛~

 

 

  最近有编辑在催着跟我要两道东北菜,她不知道有的东北菜不是那么简单,一下子就能做出来,有许多技术含量在里面呢!比如我做过的锅包肉尖椒土豆丝,有的筒子反复问我为什么自己做不好?亲爱的仙女们,这样的菜我也不是一样子就能做好的呀!那道锅包肉我是第三次做才觉得是那个意思了,而尖椒土豆丝我已经自己试练了无数次了,才觉得敢跟饭店的尖椒土豆丝媲美了,甚至可以说更

 

开始汇报我的假期啦~

 

不太喜欢在节假日跟着人山人海地去旅游,花费多又玩不好,不符合我这个经济型煮妇的经济最大化原则,嘿嘿~

 

不过这么长的假期如果不出去走走觉得有点对不起自己似的,所以本来计划跟小胖开车去山东老家(我父亲是从山东到的东北)一趟,寻根、探亲、旅游

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