加载中…春季，一碟清新小菜——山芹菜拌豆干（9道清新小菜）
(2010-04-26 10:12:12)
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花牛健康菜清新小菜山芹菜拌豆干9道春季小菜小花牛美食 |
分类： 花牛健康菜 |
北方的春天要比南方晚到很多，像牛一样稳步向前，慢慢悠悠的晃到我们身边...
天气渐渐暖和起来了，想到去踏青游玩，只是想想；主要是花牛现在是懒的动弹，还是算了吧。
用时令蔬菜和山野菜好好地与春天亲密接触一番；吃点山野菜让春天的味道唇齿留香...
现在山野菜成为人们餐桌上的新宠了；它不仅味道清淡鲜嫩绿色天然，而且多吃山野菜对我们的身体更是有很大的好处。
水分充足也是它的最大特点；解油腻，一般含铁量高，有降血压的功能，丰富的氨基酸成份，用后可提高身体的免疫力。
山芹菜是高纤维，含铁量很高，食用后能增加食欲，降血糖很有效，与豆腐干在一起食用是很营养的搭配。
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山芹菜拌豆干
材料：山芹一把、豆腐干4块、青蒜适量
调味料：盐1/2小匙、生抽1/2大匙、鸡精1/2小匙、香油1小匙
1.山芹菜洗净切成段，豆腐干切成小条放到盘中；
2.锅内倒入清水，烧开后放山芹菜，加少许盐；
3.待水再次烧开后把山芹菜捞出，用温水投净捞出与豆干放在一起；
4.加调味料拌匀即可。
另附8道清新小菜伴随您一起度过清新自然的春天！
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