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分类: 花牛拿手菜 |
最近花牛经常往图书馆跑,因为小花牛要学烘焙了。
一大堆臭鸡蛋、烂菜叶向我飞来....,别扔了!

天天上圈里看呀看的,那么多漂亮的小点心和美味的面包,羡慕中...
给筒子们推荐加精的,个个熟练精湛的手艺下做出的点心, 眼巴巴的看着...

自己尝试了无数次,都是失败的结果!
妈妈说我天生是面粉白痴,花牛不否认。
因为小花还饺子都不会包,纳闷;这么点的皮怎么把馅儿放进去的呢???

自己也亲手包过,用擀面杖把皮擀成一大张,把馅儿放中间,叠被子我会....
郁闷中...
不过对于美食我可从不认输的,俺要学习、学习、再学习!
好像我认识的都很会做点心哟!

家常凉菜:
材料:粉丝一小把、胡萝卜一根、白菜两片、黄瓜一根、干豆腐100克、香菜适量
调味料:盐1小匙、白糖1/2大匙、生抽1大匙、米醋2大匙、味精1小匙、麻油1大匙
1.粉丝过水焯一下,其它的蔬菜都切成细丝;
2.放在一个大碗内,加所有调味料拌均即可。
麻汁缸豆:
材料:缸豆300克、蒜末适量
调味料:芝麻酱1大匙、米醋1大匙、盐1/2小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、味精1小匙、辣椒油1小匙
1.缸豆用水焯一下,用凉开水浸泡;
2.用芝麻酱等调味料制的酱汁炝拌即可。
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