回家的时候，整理旧物，有时光流逝的感觉，往事仿佛历历在目……看着那些旧照还有旧物，有感动也有酸楚……

我的父母保存着我从小学到大学的各种东西：小学双百得的大文具盒，文具盒里放着我用过的各种笔；刊登在报刊上的毛笔书法字；初中时做的书签；同学送给我的贺卡；我各时期的书籍、笔记、证书……有些东西我恍惚还能想起来，有些东西竟然已经完全没有印象。比如有一双我在沈阳上学时买的牛仔面料的凉鞋，款式简单，做工质地都很好，仔细一看，果然是品牌货，我根本不记得我曾经买过，可能当时买回来就不太喜欢了。我试了试正合适，又带回了北京，呵呵～

不太久远的还有去海边时买的漂亮贝壳，崭新的达芙妮高跟鞋，还有以前买的各种首饰，现在都不戴了……

感叹一个人的一生是多少时间和物质的累积呀，每个生命都是宝贵的，要好好珍惜。

——回乡记之二

东北特产山野菜之蕨菜

　  蕨菜又名蕨苔、龙头菜、如意菜、拳头菜、正爪菜、山蕨菜等，为蕨科中可食用的多年生草本植物，营养丰富，可入药，还能医治多种疾病。东北特产蕨菜为纯野生山野菜，无任何污染，为纯绿色食品。蕨菜味道鲜美，营养丰富，又有药用价值，深受人们所喜爱。

　 营养价值：蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效，经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血等症，并对麻疹、流感有预防作用。

　　做法：多种多样，炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美，食用蕨菜时的做法大体有鲜食、盐腌、干制3种。蕨菜可做成凉拌粉蕨面、筋炒蕨菜、香辣蕨菜、龙爪菜烩豆米、冬菇蕨菜等菜肴。 

——说明文字摘自网络

做法：

１、蕨菜去掉老根，清洗干净；

２、将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段；

３、加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰。

小时候的我象个男孩儿，呵呵～

中学时画的时装画，以为找不到了，没想到整整一本还完好无损的留着～

初中同学送我的卡片，如果不是又看到，我已经完全忘记了还有这么珍贵的东西。里面还夹了一张小纸条：“本来想买张好的送你，但又一想还是自己做的更有意义，所以我做了这张小小的贺年卡，它带着我无限的向往和祝福，希望你能喜欢。（请不要告诉任何人）”呵呵～觉得特别有意思。还有另一个同学送我的贺卡，那时候女生之间的友谊，好象也喜欢互相你争我夺的，希望你跟我好，不跟别人好，她给你做了贺卡，我也做一个给你。不知道女人为什么要这样，我现在对这些还是完全不明白，呵呵～

嗯，今天就发这些吧，其他的自己慢慢品味：）

其他东北人最喜欢吃的菜：（点击图片或文字链接即可查看所有做法及过程图）

香煎带鱼　　　　　　　　东北酱骨头

东北大拉皮　　　　　　　　猪肉榛蘑炖粉条

　　　　　　　　　　土豆烧牛肉　　　　　　　　尖椒干豆腐

　羊肉酸菜粉丝汤　　　　　　　榛蘑炒土豆片

东北熏干腐卷　　　　　　　　　　东北乱炖

　　　　　　　　　　　东北锅包肉　　　　　　　　　小鸡炖蘑菇

排骨炖豆角一锅出　　　　　　　东北炸茄盒

　　　　　　　　　　　白菜炒木耳　　　　　　　　　猪肉炖粉条

  酸菜骨头炖冻豆腐　　　　　　　　地三鲜

乡村小土豆                东北蒜茄子

东北大丰收　　　　　　　　东北凉拌菜 

牛肉萝卜汤　　东北干豆腐青菜卷

　　　　东北酱茄子土豆　　　　

东北饭包　　　　香芹炒肉丝

　　酸菜白肉　　　　　　东北酱拌小菜