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　　做菜并不是一件太复杂的事情，就算做得好也没必要得意洋洋或沾沾自喜。

　　比如这道芹菜炒熏干，前前后后不到十分钟就可以完成，做法简单，成本低廉，但却不失美味。熏干肉肉的口感和芹菜的清香，即使是喜欢食肉的动物也不会对这道素菜感到失望。

　　有时候做一件事做得太久会心生厌倦，今天什么也不想说。

用料：芹菜一大根、熏干一块、盐少许

做法：

1、  芹菜洗净，切成斜段；

2、  熏干切成小段；

3、  锅中油热后，放入芹菜和熏干段大火翻炒两分钟，加盐调味儿即可。

提示：

　　做这道菜一般会把芹菜叶摘掉，不过不摘也可以。芹菜叶子的营养和味道都不差，如果摘掉的话试试把芹菜叶子凉拌也可以。

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