训练孩子爱吃鱼

中耀

　　专家告诉我们：鱼是高蛋白、低脂肪、肉质细嫩、味道鲜美的美味。鱼肉中含有丰富的优质蛋白，是动物蛋白中最好的一种，易消化吸收;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等，被公认为是最佳的保健食品。
　　经常吃鱼，能防止营养不良及各种疾病……更能使人聪明。鱼脑中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA，还有磷脂类物质，有助于幼儿大脑发育。每周至少要吃两次鱼是保证幼儿健康和智力发育的最佳饮食方案。
　　有的孩子不喜欢吃鱼，是什么原因呢？
　　原来，孩子小时候吃鱼，妈妈害怕鱼刺卡了孩子，总是十分细致的为孩子挑出每一根鱼刺再喂给孩子。长此这样，孩子再吃鱼就很费劲了，非挑净鱼刺不能吃，自己吃鱼常常费很大劲也吃不到嘴里，还担心鱼刺卡了自己，于是认可不吃，进而不喜欢吃鱼了。
　　这是由于家长过分溺爱孩子，造成孩子不吃鱼的后果。
　　我见过很多喜欢吃鱼的人，特别是渔民，他们都是大口、大块的吃鱼。我问他们：不怕鱼刺卡吗？他们对我的疑问不屑一顾：
　　“鱼刺有什么可怕的？只要不吃大鱼刺，就不会卡。把鱼放进嘴里嚼吧嚼吧，再吐出鱼刺就行了……”
　　“我们天天吃鱼，从来没卡过啊……”
　　“如果把刺都摘净再吃，那就别吃鱼了……”
　　我想他们的话还是有道理的。
　　因为怕刺，连鱼都不吃了，实在是自己误自己，也是家长过分溺爱孩子的过错。

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