这两天吃烧仙草的时候我真是感慨万千啊，我无比的佩服我们的老祖宗，这聪明智慧，无论天上飞的，海里游的，地上长的，通通纳入肚中，海陆空一网打尽！还有什么我们没发掘的吗，还有什么我们不能吃的吗，大自然的慷慨馈赠养育了地球的上的六十六亿张嘴，这数目太惊人了，我们活着就应该开心感恩啊！

   虽然是个标准的肉食爱好者，但是我现在的饮食也慢慢偏素了。素食是一种清香，一种恬淡，一种禅。倘若吃素能获取健康又能免于小动物涂炭，我们又何乐而不为呢。我们的老祖宗在漫长的生存过程中发现了草药的功效，不仅治了病有的草药还有果腹的功能。比如我今天吃的烧仙草，夏天凉吃能去除你一身的火气，冬天热吃，是暖心的甜点，除了降干去火有助于维持正常的肠道功能，还能美容养颜，挺神奇的哦。

烧仙草是台湾著名的小吃之一。仙草是草本植物，叶子长得像薄荷，割下来晾干，然后熬煮提炼出仙草胶，最后就可以做烧仙草了。烧仙草有预防便秘，消除水肿，健脾利胃，增强机体免疫功能，催乳汁 ，清热解毒 抗菌抑菌作用，还具有抗过敏作用降血脂的作用，好处多多。台湾那边的气候很适合仙草生长，所以产量很高，福建广东也盛产仙草，说起来还是南方人爱吃甜水，我们寒冷的北方不产这些东西，也不大有吃这些东西的习惯。

其实不用到甜品店那么远去吃，我们在家就可以几分钟内就做出一杯甜甜的烧仙草，我做一次最简单的烧仙草。

1.烧仙草粉一杯。

2.撕开来看，里面有一包粉，一包甜豆椰果，还有一个塑料勺。

3.粉包撕开，把仙草粉倒进杯子里。这个份包里有白砂糖，淀粉，仙草胶粉和二氧化硅（二氧化硅是一种天然形成的矿物质，市场上售卖的许多维他命补充品中都含有这种矿物质。通常，二氧化硅被用作防结块剂，如果配合正常均衡的饮食一起摄入时，它有助于关节以及软骨损伤的恢复，例如关节炎。）

4.烧开水，晾至80-90度，倒进杯里立刻搅匀，搅几下你就会感觉有阻力，这就是仙草冻在慢慢形成了。水量随个人爱好随意添加，喜欢稀薄一点的就多加一些水，喜欢黏稠的就可以少加些水。切不可用刚烧开的沸水，我做过实验，用沸水冲。不爱凝结的哦。

等仙草凝固了就可以拆开料包，把蜜豆椰果倒在上面，吃一口爽爽的滑滑的，好香甜的哦。

吃烧仙草的时候自己还可以加一些水果或者加一些花生碎，总之丰俭由人，随心所欲啦！

--------------------------------------------------

         冰糖雪梨                                                       水果罐头

      山楂阑香子饮                                               枸杞桂圆汤

         芒果布丁                                                       草莓冰激凌                                  

         姜汁撞奶                                                   木瓜牛奶
                                  

     自己做冰激凌很简单                                          和炎热斗争的小冰棍儿

                                

  消脂明目的决明子菊花茶                                         香蕉奶昔

     山楂银耳羹                                                  糖水黄桃

 菠萝香瓜饮                                                              杨梅饮                                             真不如假的玉米汁                                                      醇香椰奶