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成本不到五元的山楂银耳羹

(2009-10-22 06:19:12)
标签:

方方球

美食

银耳羹

山楂

五元

玉米汁

分类: 粥汤果汁

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    上次和吴老宝去吃自助餐,山楂银耳羹最让我们感兴趣,吃肉后吃这个酸酸甜甜的很开胃,我们吃了好几碗,后来盆空了我们又跟服务员申请了好几次,要求他们再上点,结果服务员每次都答应的好好的,就是不给你上,后来我们等不起,就走了。你说我们要的要是海鲜啥的贼拉贵的你不上也行,一个山楂银耳羹你拖拖拉拉地迟迟不上是啥意思呢?莫不是怕我们吃了山楂肚子一消化就更能吃了成本不到五元的山楂银耳羹,除了这个实在是想不出别的理由。

    现在山楂开始上市,我立刻想到了做这个银耳羹,到干调摊位上买了两大块银耳,花了三元,我只用了一块银耳,又买了两元的山楂,最后加上家里的冰糖,熬出一大盆山楂银耳羹,现在的成本还不足五元呢。看来大家以后还是少出去吃,自己动手得了,可够吃,轮圆了腮帮子吃,也花不了几个钱!跟你说做这个银耳羹也不需要什么技术含量,就像我以前做的其他菜一样简单,复杂的我也做不出来,哈哈!点击图片或使用键盘← →翻页

材料:山楂,银耳,冰糖。

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一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗,真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。

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山楂洗干净,切开取核。

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锅里加水,把银耳山楂倒进去,大火烧开,小火咕咚20分钟,最后放冰糖调味,OK!我家厨房灯光较暗,天黑后拍的,所以这张照片比较模糊。煮山楂切忌用铁锅,山楂里含酸和铁锅反应,人吃了容易中毒,我是用搪瓷盆煮的。

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酸酸甜甜,软软糯糯。

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刺五加炒鸡蛋                            成本不到五元的山楂银耳羹

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