这几天，不，应该说是今天，终于把手头的事情处理差不多了。时间是治愈一切的良药，它能把最锋利的石头磨圆。好些时候坚持过去你会发现当初遇到的困难没什么大不了的，可就是坚持的这段时间好难熬。我高兴的说我又挺过去一个坎，又活蹦乱跳了。

    2011年就快过去了，还没有时间静心回头想一想这一年发生的事儿。这一年应该说比较顺利，家人都平平安安的，我呢，自信心也大大增强，2011年是成长的一年。2012年对于我来说应该是很重要的一年，儿子小升初能不能考上理想的学校，我能不能顺利地晋升副高。担忧是没有用的，目前我能做的就是低头默默地往前走，一直走，总会走到前方。

    2011年我成熟了，我坚强了，我老了^_^

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    同学开了一家商贸公司，专门做礼品的，邀请我去给产品拍照。我技术和设备真是很一般，但恭敬不如从命，我背着相机去了。拍完之后同学非要送我一袋稻花香大米，我断然拒绝了，她以为我是客气，殊不知我是有原因的，我家吃的大米都是市场上最普通的大米，这万一吃她的好大米吃上瘾了怎么办？买吧，太贵，不买吧，吃普通大米还难以下咽了。你们不知道我家三口人有多能吃，我亲眼看见快递三个小伙子做的饭都没我家多。我家做菜都用小盆盛，20斤米在我家也就吃两周，我家人的饭量吓人吧，超级大胃王！

一袋子大米吃的就剩这点了。别说这稻花香大米还真是好吃，蒸出来的饭香喷的。剩这么点大米我真是有点舍不得吃了，作次排骨蒸饭吧，好排骨好大米，想要不香也难啊。做蒸饭的玻璃大碗是乐扣耐热玻璃碗，能放到烤箱和微波炉里，蒸饭就更不在话下了。我喜欢玻璃器皿，洗完后亮晶晶的，用多久也没异味，这一点是塑料制品无法比拟的。蒸饭一定要选择耐热的钢化玻璃器皿，因为它耐冲击力强；不能用普通玻璃碗，遇冷遇热容易炸裂，不然的话，伤到了自己就不划算了！

1.材料：大米一碗，花菇一盘，排骨一碗，还有胡萝卜半根。

2.排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。

3.锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。

4.炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些，因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。

5.最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西，要是饭店这么做赔死了。

6.把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟，关火到自然能开盖的程度就算好了。

把米饭拌匀，好香的排骨蒸饭，花菇，胡萝卜也很好吃，米好，肉好，相得益彰了！

   都别走，我请客，大家一人来一碗吧！

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