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友谊不能承受之重----羊肉手抓饭

(2011-03-21 07:17:15)
标签:

美食

台湾卤肉饭

手抓饭

土豆

方方球

方球家的外屋地

分类: 粥汤果汁

友谊不能承受之重----羊肉手抓饭
     最近遇到件很纠结的事情我讲给大家听。我儿子这学期每周天开始学奥数了,在奥数班报名那天恰好碰到了他班的蒋同学。两个孩子很高兴,两个家长也很高兴。奥数班离我们家不远,走着去20分钟就到了。前两周我们都是约在一起带着孩子去,然后孩子们上课去,家长在休息室坐两个小时等孩子放学。后来我提议咱别都这么耗着了,干脆一家轮一周好了,这周你带孩子们来下周我带孩子们去,省得两个家长都得耗在这里。蒋妈妈对我的提议也欣然同意。可是这个计划并没有顺利实施下去。第一周蒋妈妈带着两孩子打车去打车回来的,原因是女孩腿碰坏了,走路疼。接孩子的时候我发现儿子手里拿了一袋饼干和一瓶饮料,我一问是蒋阿姨给买的。儿子一个劲地解释说我没要,妈妈,阿姨非得给我,我一看都买了就拿着了。我跟蒋妈妈说下次别给孩子买吃的了,两个小时能挺住,我给他带水了,下周我送两孩子去。同学家长也说下次不买了。结果下一周送之前蒋妈妈说以后不用我家送孩子了,她有时间可以送,等到寒暑假加课的时候我家送,因为她炒股不是周末脱不开身。我一寻思也行,就答应下来。我儿子平时放学都是自己回家,我在家里等他,因为儿子放学的时间正是快递来取货的时间,每次我一走快递肯定来,跟会神算一样。再说儿子都四年级了,一个男孩子,我也想锻炼锻炼他。结果有一天放学蒋妈妈给我打电话说以后她送孩子回我家,我说不用人家态度很强硬,说顺道捎回来,我说在路口分手剩下一小段路让孩子走回来,蒋妈妈还非得坚持送到楼下,晕,我好晕。

     昨天两孩子又去学奥数去了,放学一个小时也没回来,儿子回来后我让他吃饭他说不饿,因为放学后蒋妈妈带两个孩子去了工大食堂,一人买了一碗凉皮和一个鸡腿,花了二十元。我和老肖面面相觑,我说要不下周咱们自己送孩子吧,这样下去可咋整。我又给蒋妈妈打了电话特意强调了这个事情,人家根本不让我说话,说小事一桩。其实我没觉得这是小事,我觉得问题严重着呢,我在考虑下星期是自己送还是交给儿子十元钱。我在单位也跟同事反映了这个问题,结果我得到了一个更糟糕的反馈。同事李姐的孩子上初二,上学期和这学期都是另一个家长给送的午饭。那个家长雇了两个厨师轮番给孩子做饭,顺路也给李姐家孩子带一份,还不收李姐的钱。李姐苦恼地说这学期我就跟同学家长说了你掏菜钱我掏厨师钱,再这样一分钱不拿就不要给我儿子送了。李姐说儿子也不大想吃同学家送的饭了,其实学校食堂多少标准的伙食都有,这样送饭太特殊了,孩子也有点不愿意承受了。

   我觉得吧即使是好朋友也需要有一定距离,也要明算账是吧。我交朋友的一个原则就是人家不说的我不问,触角不会伸到人家家里,当然这也和我不善于交际有关。朋友之间遇到困难时互相帮助是应该的,但是不需要的帮助还是不要了。儿子总去对面王姥姥家玩,我严禁儿子在王姥姥家吃饭,王姥姥的外孙也很少在我家吃饭,我觉得这样很舒服。君子之交淡如水,你对我好我得回报,这样反复回报下去不累吗?

--------------------------------------------------------------------------------------     最近又收到一个大羊腿,这个羊腿特别好,是好友自己在农村买的羊杀的,羊腿闻起来就有一股甜甜的膻味,并不熏人。我把羊肉分割好一袋袋冻在冰箱里,打开冰箱一看到这么多储存真是心花怒放啊。如果有一天我有幸被穿越到古代,请把我穿越到皇帝老儿的御膳房,然后我以免给皇帝老儿做吃的一面偷吃,不,我是尝尝有没有毒,若皇帝老儿吃到了我做的饭龙颜大喜赐我个黄马褂啥的,那俺也光宗耀祖了哈!

    俺做的手抓饭谈不上多么正宗,但是绝对实惠,那里面的羊肉多多的,照片上没照出来,都藏在锅底呢,哈哈。

友谊不能承受之重----羊肉手抓饭
1.胡萝卜一根,紫洋葱一个,羊腿肉切小块,大米洗干净浸泡半小时。

2.圆葱和胡萝卜也切成小块,准备酱油和孜然。
3.锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。

4.锅放少许油烧热,放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。

5.锅里加水,加少量酱油和盐煮开。

6.把全部材料倒入电饭煲,加入大米,表面撒上孜然粉,按下煮饭键。

友谊不能承受之重----羊肉手抓饭
饭跳闸后再焖十分钟,然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀,香喷喷的。

友谊不能承受之重----羊肉手抓饭

我盛这盘手抓饭里面羊肉有点少哈,下一碗得专往肉多的地方挖,哈哈。最可笑的是我家老肖,自己给自己规定每顿只吃两碗饭,等盛手抓饭的时候干盛也盛不完,然后举着他那冒尖的一碗骄傲的对我和儿子说:“看我给自己盛的饭压的多实!”晕,他那两碗赶上三碗了!

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