不知道您郁闷时的表现是什么，我郁闷是就是睡大觉啦。通常是昏天黑地的睡大觉。这个元旦假期，一天值班，两天在睡觉，预先的计划什么都没完成，唉，生活彻底让快递搅乱了。自从开淘宝店就跟快递较上了劲，别家店发愁的是买家，我发愁的是快递。原来用的是申通，我那个业务员，干了好几年，老油子了，经常借故不来，春节前天天涨价，晕啊。换了韵达，也好不哪去，个人分包的，总公司对下没没什么约束力，控告都无门啊。这一年我的韵达快递换了三个老板，这充分说明了快递是多么的不好干，也是多么的无序。又到年节，快件量增加，服务质量明显下降，我跟我的买家都是丑话说在前里，我可以保证你拍完我马上发货，但是我不能保证快件哪天到您手中，我掌控不了快递，没那个能力。因为我的礼貌，我的快递业务员根本就没把我放在眼里，昨天已经发展到不接我电话的程度，气晕我了，难道我得天天求我的业务员来收件吗。我想回头找申通，被告知涨价了，涨得很高，眼见着淘宝大门就要关紧。2011年，我跟老肖说，年前甩货，年后或者不开淘宝店，或者只发平邮和顺丰，我惹不起我躲得起，我的快递之路何时能平坦呢。

    冬天吃菜费劲啊，不是蔬菜品种匮乏，主要是反季蔬菜不好吃。你信吗，我家现在做茄子都用高压锅，要不做不到我要求的绵软程度。今天做的黄豆芽是我自己发的，黄豆芽比绿豆芽好培养，只需要每天换水就行，我家温度不高，而且很多时候我忙的一天只能换两次水，不过，黄豆芽真的很好发，尽管条件恶劣，它们还是茁壮成长啦！

怎样生黄豆芽呢，我简单的介绍一下。

1.挑选适量黄豆，拣去杂质，清洗一下。

2.用水浸泡一晚上，泡到黄豆发胀。

3.用清水过一遍黄豆，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上，我用的是口罩，话说每次疫情来之前单位都要给我们发好几种口罩，俺身体壮，基本用不上。

4.此后每天用清水过几遍，以免时间过长黄豆发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以炒着吃了。我的图是第四天的样子。

注意：1.不要让豆芽见阳光，否则豆芽会变绿色。

      2.不要容器沾油，否则黄豆会腐烂。

      3.黄豆芽从冒尖就可以吃，每一个阶段都有不同风味。

1.黄豆芽一盘，这是黄豆生了八天后的成果，俺们是边发边吃，最后剩了这些长长了。感谢老肖同志一直帮助我给豆芽换水。

2.粉条泡在水里泡软。

3.锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

4.下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。

5.烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。

6.把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了！下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽。

做个小菜吃吃^_^

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