人和人的相识好像真是一场缘分。这个月跟着生活网的伤心小子四处学菜，他扛着他的摄像机，我带着我的小卡片机，去了光明铮亮的大馆子，也去了乌烟瘴气的小苍蝇馆子。我非常愿意出去走走，一直以来我的生活一片苍白，单位和家人是我的全部，这回终于有机会迈出去体会别样人生了。今天的哈尔滨又开始飘雪了，不是那样温柔的雪花，而是大风刮着雪粒，刮得让人睁不开眼睛。走之前我记得要去的饭店是阿什河街67号，结果到了不是，问了问周围的住户，都没听说过这个饭店。当时我的心呀，哇凉哇凉的，我没记住伤心小子的电话，此刻在这又冷又冻的街头，我该怎么办呢？没办法也得想办法，我打电话给朋友，让她上网给我找帖子，找电话，找地址，苍天不负苦心人，终于找到了。其实当初我就离它几十米，可是我这个高度近视就是没看到招牌啊。
    拍摄的时候，饭店老板说了一句很耐人寻味的话：“我这个店啊,就是靠卖这一碗一碗的面干起来的。”其实谁不是这样子呢，我也想靠卖木耳买一个初级单反，现在每当我买一样东西我马上在脑子里换算出这需要卖多少木耳能赚出这个钱。老板一家是纯正四川人，现在说普通话还不流利，我就想这一家人从四川漂到哈尔滨，背井离乡，开一个面馆，讨生活这几个字说的是多么贴切啊。我们都是普通人，我们都为了生活在四处奔波。
    在你饥寒交迫的时候你最想吃什么，我儿子最想吃肯德基，他说干净快捷；而我最想吃一碗热汤面，汤汤水水，热气腾腾，最能抚慰一颗疲惫的心灵。今天在老爹手擀面家吃的滋补面满足我的一切要求，营养，温暖，美味，有面如此，夫复何求？
    闲话少说，上面！

老爹手擀面门脸不大，贵在家常实惠，店主一家都是正宗四川人^_^

墙的上招牌和桌子上玻璃板底下压的字都是店主李翔一个人写的，我很诧异，没想到这么小的一个小店藏着这么一个人才，这不是字，分明是书法嘛！店小藏真龙啊！

店主对店内的设计很用心，墙上的粘贴画都是和面条有关的，紧扣手擀面主题。

他们家店里的主要特色主打就是下面要教大家做的老爹滋补手擀面，十元一份。主要材料有：猪肚，鸡，党参，当归，枸杞，大枣，淮山（山药），扁豆，海带，葱。鸡，猪肚和党参、当归等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾的功效，对身体是十分有益。

把猪肚切条，鸡切块

把猪肚和鸡还有扁豆淮山冷水下锅，煮开。

撇去浮沫

接着把所有的材料都下锅，小火熬一小时。

看熬出的一锅高汤

面来了，他家的手擀面是自己加工的，老爹手擀面的传人和面打了一辈子交道，最了解面的习性了。

面煮了20分钟也不混汤，还很有筋性。

当时看到这步的时候我直咽口水

看这面条，我自个儿就能吃一大碗！

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在他家还学了水煮肉片和口水鸡的做法。这两个菜我以前都做过了，具体做法大家请参看还债，还债----水煮肉片 和忍不住显宝----口水鸡 ，下面发一些师傅做的成品图！

口水鸡

水煮肉片

担担面

我们吃的那桌
    今天拍的照片很不上心，主要是受到了强烈的刺激，同去的一个妹妹带了一个价值7000多的单反，把我羡慕的都没拍照的心情了，呜呜。

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